Ausnahmsweise brachte uns der Anblick des Regens zum Lächeln mit diesen süßen kleinen Cupcakes! Wie immer hat sich unser Cupcake-Guru Victoria Threader eine clevere und kreative Art ausgedacht, Cupcakes mit einem saisonalen Touch zu dekorieren. Diese Toppers können weit im Voraus hergestellt und in letzter Minute zum Dekorieren aufbewahrt werden, wenn die Zeit knapp ist.
Zutaten
- Eine Charge unserer einfachen Cupcakes
- Eine Partie unserer Buttercreme
- 170g weiße Modellierpaste
- 60g rote Modellierpaste
- Mini Pastell Konfetti
- Silberglanzstaub mit ein paar Tropfen weißen Alkohols, um Silberfarbe zu erzeugen
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Schritt 1
In der Nacht, bevor Sie sie brauchen (oder länger, da sie in einer Tortenschachtel gut halten), rollen Sie 160 g der weißen Modellierpaste auf eine Dicke von 2 mm aus und schneiden Sie 12 x 68 mm große Kreise aus. Lassen Sie sie auf einem trockenen Schwamm oder Pergamentpapier trocknen.
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Schritt 2
Rollen Sie die rote Modellierpaste und schneiden Sie 12 x 58 mm große Kreise aus.
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Schritt 3
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer 1/3 des Kreises weg.
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Schritt 4
Schneiden Sie mit dem 18-mm-Kreisschneider 3 Abschnitte an der Schnittkante ab. Beginnen Sie zuerst mit dem Mittelteil, um es gleichmäßiger zu machen.
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Schritt 5
Mit dem Äderungswerkzeug oder dem Cocktailspieß eine Linie von der Mitte der Oberseite des Regenschirms bis zu den Punkten unten einschneiden. Kleben Sie den Regenschirm mit einer Bürste Wasser oben auf den weißen Aufsatz.
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Schritt 6
Geben Sie mit Ihrem Wasserpinsel einen winzigen Punkt Wasser an die Stelle, an der sich das Konfetti befinden soll, und drücken Sie dann die Konfettipunkte mit Ihrem Adernwerkzeug oder einem Cocktailstift auf die Paste.
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Schritt 7
Rollen Sie dünne Würste für den Griff, Sie werden es leichter finden, eine gleichmäßige Form zu erhalten, wenn Sie den Fondant-Glätter verwenden, um sie zu rollen. Biegen Sie in eine J-Form und zuschneiden.
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Schritt 8
Machen Sie dasselbe mit 10 g der weißen Paste und kleben Sie sie mit einer Bürste Wasser auf den Topper.
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Schritt 9
Mischen Sie ein wenig Silberglanz mit ein paar Tropfen Alkohol, um eine silberne Farbe zu erhalten. Bemalen Sie den weißen Teil des Griffs mit Silber und kleben Sie eine silberne Zuckerkugel oben auf den Regenschirm.
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Schritt 10
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Schritt 11
Den fertigen Topper auf die gefrorenen Cupcakes legen.
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