dient:
4Prep:
10 minKochen:
10 minDiese Honig-Zitronen-Ingwer-Hühnchen-Pfanne steckt voller Güte. Ideal, wenn Sie sich ein bisschen unter dem Wetter fühlen! Es ist eine hausgemachte Wok-Variante eines Imbiss-Klassikers, der in 20 Minuten fertig ist und kaum zubereitet werden muss. Diese leckeren Hähnchen-Gemüse-Pfannengerichte schmecken hervorragend mit süßen Sesamsamen, frischem Ingwer und Honig und lassen sich im Handumdrehen zerkleinern. Füttern Sie Ihre Familie mit diesem herrlichen Rezept, das dank seiner Kombination aus buntem Gemüse und eiweißgefülltem Hähnchen nahrhaft und sättigend ist. Genießen Sie es entweder zum Mittagessen oder als schnelles Abendessen, wenn Sie wenig Zeit haben. Es enttäuscht niemals!
Zutaten
- 2 EL Sesamsamen
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 4 Hähnchenbrustfilets, fein in Streifen geschnitten
- 6cm Stück geschälter Ingwer, fein gehackt
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Lauch, in 0,5 cm große Ringe geschnitten
- 1 (200g) gemischte Packung Räude-Zuckermais und Baby-Zuckermais (Räude-Zuckermais halbiert und in kleine Scheiben geschnitten)
- 4 Portionen Vollkornnudeln (eingeweicht nach Packungsanweisung)
- 1 EL flüssiger Honig
- Saft einer ganzen Zitrone
- 6 EL dunkle Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
Methode
Die Sesamkörner in einem trockenen Wok bei mittlerer Hitze leicht rösten. Bei leichtem Toasten beiseite stellen.
Was tun mit neuen Kartoffeln?
Das Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und das Huhn dazugeben. Bis zum zarten kochen.
Fügen Sie die Ingwer-, Pfeffer-, Lauch- und Baby-Zuckermaisstücke hinzu. Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie die Pfanne für 3-5 Minuten, bis das Gemüse zart ist, aber der Biss erhalten bleibt.
Fügen Sie das Räude tout und die eingeweichten Nudeln hinzu, dann werfen Sie das Huhn und das Gemüse hinein.
Weight Watchers Flapjack Rezept
Zitronensaft, Honig, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen. Nochmals schütteln, bis die Schicht aufgetragen ist. Mit gerösteten Sesamkörnern bestreut servieren.