Union Jack-Flaggenplätzchenrezept

dient:

16 - 22

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

25 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	198 kCal	10%
Fett	4g	6%
- gesättigt	2g	10%

Vervollkommnen Sie für jede königliche Feier, diese niedlichen Union Jack-Plätzchen sind eine Spaßfestlichkeit für eine Partyverbreitung. Alles, was Sie brauchen, ist ein rotes, weißes und blaues Zuckergussglas und ein Spritzbeutel

Zutaten

• 250 g Mehl
• 125 g ungesalzene Butter, erweicht
• 150 g Puderzucker
• Einige Tropfen Vanilleextrakt
• 1 mittleres Ei
• Für die Dekoration
• :
• 500 g Päckchen weiße Zuckerpaste
• 500g Päckchen Royal Puderzucker
• Paste Lebensmittelfarben in rot, blau und braun
• Goldfarbene Zuckerkugeln
• Flag-Ausstecher, z. B. Lakeland
• Kekssticks, zB Wilton (keine Lutschersticks)
• Sie benötigen außerdem:
• Backbleche, mit Backpapier ausgelegt
• Kleine Einweg-Spritzbeutel
• Nr. 2 einfache Rohrleitungen, optional

Methode

• Stellen Sie den Ofen auf 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Um das zu machen Cookies: Geben Sie die Zutaten in die Schüssel einer Küchenmaschine und rühren Sie sie, bis sie sich gerade vermischt haben. Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig zu einer Kugel zu formen. Alternativ können Sie das Mehl in eine Schüssel geben und die Butter einreiben, die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn, bis er fest genug ist, um ihn zu verarbeiten.

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• Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einer Dicke von ca. 5 mm aus und schneiden Sie die Formen mit dem Cutter aus. Setzen Sie einen Keksstab in jeden Keks ein und drücken Sie ihn fast bis zum Rand des Kekses. Wenn der Stock den Teig durchbricht, brechen Sie einige Stücke ab und drücken Sie die Teile über die Löcher. Legen Sie sie auf Backbleche. Schneiden Sie so oft nach, bis die maximale Anzahl an Cookies erreicht ist.

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• Backen Sie die Kekse in der Mitte des Ofens 20 bis 30 Minuten lang oder bis die Kekse an den Rändern eine hellgoldene Farbe annehmen.

• Zum Dekorieren: Wenn die Kekse fast gar sind, kneten Sie die Zuckerpaste, um sie zu erweichen, und rollen Sie sie dann auf einer mit Puderzucker bestäubten Oberfläche aus, bis sie etwa 3 mm dick ist. Verwenden Sie den Cutter, um Flaggenformen daraus auszuschneiden. Wenn die Kekse aus dem Ofen kommen, platzieren Sie die Zuckerpasta-Fahnen direkt oben und die Hitze von ihnen erweicht die Zuckerpasta und haftet an den Keksen.

• Lassen Sie die Kekse ein paar Minuten auf den Backblechen abkühlen und geben Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen in Drahtgitter.

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• Bilden Sie das königliche Glasur, indem Sie den Anweisungen auf der Packung folgen, und färben Sie etwas von dem Glasur rot, blau und braun, und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um eine weiche Paspelkonsistenz zu erhalten. Halten Sie die Zuckergussschalen mit feuchten Tüchern bedeckt, wenn sie nicht verwendet werden. Füllen Sie die Spritzbeutel mit dem farbigen Zuckerguss, der entweder mit den Spritzschläuchen versehen ist oder dessen Enden so geschnitten wurden, dass kleine Löcher entstanden sind. Pipe die Flagge und Fahnenmast Design auf jedem Cookie. Sobald jede Stange mit Pfeifen versehen ist, kleben Sie eine goldfarbene Kugel auf die Spitze. Lassen Sie die Glasur trocknen, bevor Sie die Kekse servieren.

• Zum Servieren: Diese sehen am besten aufrecht serviert aus. Deshalb geben wir kleine Gewichte in den Boden der Becher, füllen sie mit Reis und stecken die Stäbchen hinein.