dient:
2Fertigkeit:
einfachKosten:
billigKochen:
15 minDieses käsige Nudelgericht mit Speck und Champignons ist mit Sicherheit genauso ein Hit für Ihre Familie wie für Vanessa Jones - ihre Kinder können nicht genug davon bekommen.
Zutaten
- Nudelformen oder Spaghetti (ca. 50 g bis 75 g pro Person)
- 6 Scheiben Speck, gehackt
- 10 Pilze, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 25 g Butter
- 25 g Mehl
- 1/2 Liter Milch
- Handvoll geriebener Käse
Methode
Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser gemäß den Anweisungen in der Packung.
In der Zwischenzeit den Speck, die Champignons, die Zwiebeln und den Knoblauch 10 Minuten lang anbraten, bis alles fertig ist.
In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen. Nach und nach die Milch einrühren und verquirlen, um alle Klumpen zu entfernen.
Die Sauce zum Kochen bringen und köcheln lassen. Den Käse dazugeben und schmelzen lassen.
Die Sauce vom Herd nehmen, Speck, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch unterrühren. Über die abgetropften Nudeln gießen und servieren.