Vol-au-vent Auswahl

macht:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

25 min

Kochen:

15 min

Eine gute Auswahl an Vol-au-Vent-Gerichten sorgt für großartiges Partyessen. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen mit vielen schönen Füllungen machen.

Mit diesen Vol-au-vent-Rezepten werden vier verschiedene Vol-au-vent-Füllungen hergestellt. In diesem einfachen Rezept werden fertige Vol-au-Vent-Hüllen für einige einfache, aber eindrucksvolle Party-Häppchen verwendet. Füllen Sie diese vorgefertigten Vol-au-Vent-Hüllen mit diesen vier Füllungssorten, einschließlich Champignons, Hähnchen, Garnelen, Schinken und Ananas, für einige einfache, aber eindrucksvolle Party-Canapés.

Hast du eine Party an? Wir haben 50 schnelle und einfache Canapés hier!

Zutaten

Vorgefertigte vorgefertigte Vol-au-Vent-Koffer
Für die Pilzfüllung
50 g fein gehackte Champignons
15 g Butter
25 g Käseaufstrich (z. B. Primula)
1 x 15 ml (1 EL) griechischer Naturjoghurt
Für die Hähnchenfüllung
50 g gebratene Hähnchenbrust oder Hähnchenbrust mit Tikka-Geschmack
25 g Käseaufstrich mit Schnittlauch
1 x 15 ml (1 EL) griechischer Naturjoghurt
Für die Garnelenfüllung
50 g kleine Garnelen, 6 zum Garnieren reservieren
25 g Käseaufstrich mit Garnelen
1 x 15 ml (1 TL) griechischer Naturjoghurt
1 x 5 ml (1 TL) Tomatenmark
1 x 5 ml (1 TL) Zitronensaft
Für die Schinken-Ananas-Vol-au-Vent-Füllung
2 dünne Schinkenscheiben in kleine Stücke schneiden
25 g Ananasstücke im eigenen Saft, gewürfelt
25 g Käseaufstrich mit Schinken
1 x 15 ml (1 Esslöffel) griechischer Naturjoghurt

Methode

Für die Pilzpasteten: Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Champignons dazugeben. 3 Minuten braten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen. In einer kleinen Schüssel den Käseaufstrich, den Joghurt und die gebratenen Champignons mischen und in 6 Kisten löffeln. Mit einem Zweig Petersilie garnieren.
Für die Chicken Vol Au Vent: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. In einer kleinen Schüssel den Käseaufstrich, den Joghurt und das Hühnchen miteinander kombinieren und in 6 Kisten löffeln. Mit geschnittenem Schnittlauch garnieren.
Für die Garnelen-Entlüftungsöffnungen: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel alle Zutaten und löffeln Sie in 6 Fällen. Mit einer Garnele und Dillzweigen garnieren.
Für die Schinken-Ananas-Entlüftungsöffnungen: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel alle Zutaten und löffeln Sie sie in 6 Etuis. Mit einer Schinkenscheibe und einem Stück Ananas garnieren.