Weight Watchers Egg Drop Soup Mit Huhn Und Shiitake

Weight Watchers

Gesund
Fettarm
Weight Watchers

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Würzen:

mild

5 am Tag:

Prep:

20 min

Kochen:

10 min

Diese Weight Watchers Hühnchen-Shiitake-Ei-Tropfen-Suppe ist köstlich. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen für alle, die auf ihr Gewicht achten.

Dieses Rezept für die Suppe mit Hühnchen-Shiitake-Eiern, das von WW - den neuen Weight Watchers - kreiert wurde, serviert zwei Personen und dauert nur 30 Minuten. Es ist ein perfektes, fettarmes Rezept, wenn Sie Kalorien zählen und versuchen, ein paar Pfund zu verlieren. Diese Ei-Tropfen-Suppe ist eine warme und herzhafte Familienmitte und mit der Zugabe von Chilipaste erhält sie einen würzigen Kick. Wir empfehlen, diese Suppe in großen Mengen zuzubereiten, damit Sie sie für zukünftige Mittag- und Abendessen einfrieren können. Und wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, können Sie das Hühnerei gegen eine Ente oder das Wachtelei gegen eine zusätzliche Wendung austauschen. Es sind nur zwei SmartPoints pro Portion, wenn Sie Ihre Mahlzeitpunkte verfolgen.

Zutaten

Kalorienkontrolliertes Kochspray
450 g Shiitake-Pilze, Stängel entfernt und Kappen in Scheiben geschnitten
2 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
4 Frühlingszwiebeln, geschnittene, grüne und weiße Teile getrennt gehackt
480ml Hühnerbrühe, hergestellt mit 1 Brühwürfel
4 Teelöffel salzreduzierte Sojasauce
1 Teelöffel Chilipaste sowie 2 zusätzliche Teelöffel zum Servieren
230g gekochte Hähnchenbrustfilets ohne Haut, gehackt
1/2 Teelöffel Maismehl
2 große Eier geschlagen

Methode

Besprühen Sie eine große Pfanne mit Kochspray und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze ein. Die Champignons, den Ingwer und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln dazugeben und 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Champignons weich sind.
Brühe, Sojasauce, Chilipaste und gekochtes Hähnchen dazugeben, die Mischung zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
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In einer kleinen Schüssel das Maismehl und 1 Teelöffel Wasser vermengen. Rühren Sie die Mischung in die Suppe, reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln und kochen Sie für weitere 3 Minuten.
Etwa 3 Esslöffel der heißen Suppe in eine kleine Schüssel geben und die Eier unterrühren. Gießen Sie die Eimischung langsam zurück in die Pfanne und kochen Sie sie 1 Minute lang unter ständigem Rühren. Die Suppe mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln und der zusätzlichen Chilipaste zum Übergießen servieren.