- Fettarm
dient:
6Fertigkeit:
einfachPrep:
5 minKochen:
25 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kCal | 7% |
| Fett | 4,9 g | 7% |
| - gesättigt | 1,3 g | 7% |
| - davon Zucker | 2,4 g | 3% |
| Salz | 0,22 g | 4% |
Ein leckerer Hühnchen-Tikka mit nur 136 Kalorien - klingt zu gut, um wahr zu sein! Dieses einfache Rezept strotzt nur so vor Geschmack, ist aber immer noch gut für Sie. Wenn Sie also gesund sein möchten, aber Ihre Curry-Nacht nicht verpassen möchten, probieren Sie dieses leckere Curry-Rezept aus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Mit vielen verschiedenen Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und rotem Chili kann dieses Gericht in nur fünf Minuten zubereitet und in weiteren 25 Minuten gekocht werden. Probieren Sie es also ganz einfach und lecker aus.
Beobachten Sie, wie man gesunde Hühnchen-Tikka macht
Zutaten
- 3 Esslöffel fettarmer Naturjoghurt
- 2 Teelöffel Knoblauch, zerdrückt
- 2 Teelöffel Ingwer, zerdrückt
- 1 TL schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
- 1 Teelöffel rote Chilipaste
- 450g Hähnchenbrust ohne Haut, gewürfelt
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 Esslöffel Bockshornkleeblätter, gehackt
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Salz Masala
- 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel-Korianderpulver
- 2 halbfette Crème fraîche Esslöffel
- 1 Esslöffel Korianderblätter, gehackt
Methode
Um dieses Hühnchen-Curry zuzubereiten, mischen Sie Joghurt, Knoblauch, Ingwer, schwarzen Pfeffer und Chilipaste und geben Sie diese Mischung über das Huhn. 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Hähnchen-Perl-Gersten-Suppe
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, den Kreuzkümmel und die gehackte Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze braun werden lassen.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und in die Pfanne geben. Bei starker Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen.
Bockshornklee, Tomatenmark, Garam Masala und Kreuzkümmelkorianderpulver unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 15-20 Minuten oder bis das Huhn gekocht ist und die Flüssigkeit verdunstet ist.
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Vor dem Servieren Crème Fraîche und Koriander unterrühren.