Apfel-Zimt-Brei-Rezept

dient:

2

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

10 min

Es gibt kein besseres Frühstück als eine Schüssel mit herzhaftem Brei, die die Seele wärmt. Jahrelang wurden wir mit einem Bauch voll milchigem Hafer und süßem Honig in die Schule geschickt. In diesem Rezept macht die Kombination aus klebrigem Apfel und scharfem Zimt dieses Frühstück zum ultimativen Frühstück, das Sie bis zur Mittagszeit einrichtet und eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit bietet.

Zutaten

• 100 g Haferbrei
• 200 ml Milch
• 1 EL Honig
• 1 Apfel, geschält, entkernt und gehackt
• ½ TL Zimt

Methode

• In einem Topf die Milch erhitzen, bis sie zu sprudeln beginnt. Hafer hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen oder bis die Milch absorbiert ist.

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• In einer separaten Pfanne Honig und Apfel bei schwacher Hitze zugeben und einige Minuten einweichen und karamellisieren lassen.

• Den Brei in zwei Schalen füllen und mit den Äpfeln bedecken. Mit etwas mehr Zimt bestreuen und servieren.

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