| Dient | 8+ |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Gesamtzeit | 30 Minuten |
| Nährwert pro PortionRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 422 kcal | einundzwanzig% |
| Fett | 17 g | 24% |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5% |
Wenn Sie etwas anderes für Ihre nächste Dinnerparty wünschen, probieren Sie doch mal Dorade als Hauptgericht. Es ist ein großartiger Weißfisch zum Probieren und fühlt sich beim Servieren wirklich anders an. Wir haben es mit Weißwein, Zitrone und Petersilie für ein wirklich einfaches, aber leckeres Gericht serviert, das Sie einfach lieben werden.
Goldbrasse ist reich an Eisen und Vitaminen, daher ist sie eine gute Wahl, um sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Das Backen im Ofen bringt den Geschmack richtig zur Geltung und die Zubereitung erfordert auch nicht allzu viel Aufwand – daher ist es ein großartiges, unkompliziertes Gericht, das Sie diese Woche probieren sollten.
Darüber hinaus ist dieses Rezept für bis zu acht Personen geeignet, daher ist es ein großartiges Rezept, wenn Sie diese Woche eine Menschenmenge füttern.
WIE MAN GEBACKENE BRASSE MIT ZITRONE UND PETERSILIE ZUBEREITET
Zutaten
- 8 Goldbrassen à ca. 450 g, geschuppt und ausgenommen
- 1 kleines Bund glatte Petersilie
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- 100ml (4fl oz) Weißwein
- 4 EL Olivenöl
Du wirst brauchen
- 2 große Backbleche
Methode
- Den Ofen auf 200 C, 180 C Umluft, 400 F, Gas vorheizen 6. Den ganzen Fisch nebeneinander auf die Backbleche legen. Die Petersilien- und Zitronenscheiben darauf verteilen und in die Mulde füllen. Weißwein und Olivenöl darübergießen und reichlich würzen. 20 Minuten im Ofen backen.
- Überprüfen Sie, ob der Fisch durchgegart ist, indem Sie ein kleines scharfes Messer in das dickste Stück des Fisches stechen und sehen, ob das Fleisch schön weiß geworden ist. Sofort mit den übergossenen Säften servieren.