Cremiger Brei mit Honig- und Walnussrezept



dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

7 min

Dieses bescheidene Frühstücksflocken hat noch nie so gut geschmeckt. Süßer Honig, knusprige Walnüsse und eine cremige Konsistenz, abgerundet mit fruchtigen Birnenstücken und etwas Würze. Köstlich!



Was tun mit Kürbis nach dem Schnitzen?


Zutaten

  • 200g schottischer Haferbrei
  • Prise Salz
  • 1,2l Vollmilch
  • 4 EL Doppelcreme (optional)
  • 2 reife Birnen
  • 3 EL klarer Honig
  • 50 g gehackte Walnüsse
  • Gemahlener Zimt zu Staub


Methode

  • Den Hafer mit Salz und Milch in einen Topf geben. Unter leichtem Rühren erhitzen, bis die Mischung zum Kochen kommt, dann 5 Minuten leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis der Hafer fest und vollständig zart ist. Rühren Sie die Creme ein, wenn Sie verwenden.

  • In der Zwischenzeit die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

  • Zum Servieren die gehackte Birne vorsichtig in den Brei rühren und in warme Müslischalen geben. Mit Honig beträufeln und mit Walnüssen bestreuen. Mit Zimt bestäuben und sofort servieren.

    Stapel Pfannkuchen
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