Käse-Zwiebel-Brei-Rezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	400 kCal	20%
Fett	16g	23%
- gesättigt	11g	55%

Fügen Sie etwas Käse und Zwiebeln für einen köstlichen Geschmack zu Ihrem Maischerezept hinzu. Diese Beilage ist einfach und leicht zuzubereiten. Die Kinder werden es lieben.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
• 150 g Cheddar-Käse, gerieben
• 8 Frühlingszwiebeln, putzen und hacken
• 6 EL Milch

Methode

• Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne und bedecken Sie sie mit ausreichend Wasser. Zum Kochen bringen, zudecken und 20 Minuten köcheln lassen. Gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Käse hacken Frühlingszwiebeln reiben.

• Fügen Sie der Pfanne einen großen Stück Butter sowie alle bis auf eine Handvoll Frühlingszwiebeln hinzu. 1 Minute braten, dann Milch dazugeben und die Kartoffeln wieder hineinlegen.

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• Durchwärmen und gut pürieren. Den größten Teil des Käses würzen und unterrühren.

• Mit dem restlichen Käse und den Zwiebeln bestreut servieren.

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