Cheesy Chicken Kiew Rezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

30 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	528 kCal	26%
Fett	30 g	43%
- gesättigt	13g	65%

Hier bei GoodtoKnow denken wir, dass hausgemacht immer besser ist als im Laden gekauft, und diese käsigen Hühnchen-Kiewer sind ein Beweis für diese Theorie! Eine cremige Käsefüllung, umgeben von saftigem Hühnchen und knusprigen Semmelbröseln. Bereiten Sie sie im Voraus zu, damit Sie beim Abendessen leicht etwas in den Ofen werfen können. Dieses Rezept für 4 Personen ist das perfekte Gericht für die ganze Familie. Es ist eine köstliche, kitschige Variante eines Klassikers! Dieses Rezept benötigt nur 50 Minuten zum Zubereiten und Kochen.

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Zutaten

• 4 Hähnchenbrustscheiben à 175-200 g
• 150g Packung Boursin Knoblauch & Kräuter Käse
• 2 EL Mehl, gut gewürzt
• 1 großes Ei, in einer flachen Schüssel geschlagen
• 60 g getrocknete Semmelbrösel
• 3-4 EL Sonnenblumenöl
• Zitronenschnitze zum Servieren

Methode

• Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Hähnchenbrust auf einem Teil des Weges zu durchschneiden und zu öffnen. Legen Sie jede Brust zwischen zwei Stück Frischhaltefolie und schlagen Sie sie mit einem Nudelholz in eine flache, quadratische Form (nicht zu energisch, Sie möchten das Fleisch nicht zerreißen).

• Teilen Sie den Käse in vier Teile und geben Sie eine Portion in jedes Stück Huhn, wobei Sie es auf die Länge eines Daumens verteilen. Falte das Fleisch zusammen und stecke die Enden hinein, um ein Päckchen zu machen. Rollen Sie sie einzeln fest in Frischhaltefolie und drehen Sie die Enden, um eine feste Wurstform zu erhalten. 30 Minuten oder wenn möglich über Nacht kalt stellen.

• Nehmen Sie die Frischhaltefolie ab, streichen Sie die Päckchen in das Mehl, tauchen Sie sie in das geschlagene Ei und rollen Sie sie dann in die Semmelbrösel, um sie vollständig zu bestreichen.

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• Stellen Sie den Backofen auf 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Legen Sie ein Backblech zum Aufheizen. Erhitze eine Pfanne, gib die Hälfte des Öls dazu und brate das Huhn von allen Seiten (vergiss die Enden nicht) zu zweit an, bis es leicht gebräunt ist (6-8 Minuten), dann lege es auf das heiße Blech in den Ofen und 20 Minuten backen, bis sie golden und gekocht sind. Heiß servieren - so läuft der Käse beim Aufschneiden - mit Zitronenschnitzen und Salat.