Schokoladen-und Bienenwaben-Kekse

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Diese unwiderstehlichen Schokoladenkekse haben einen überraschenden Crunch, der durch Zugabe von zerkleinerter Wabenschokolade erzielt wird. Es wird sich wirklich wie Weihnachten anfühlen, wenn die Küche mit dem Duft von frischem Backen gefüllt ist. Diese Cookies sind so einfach, dass Sie einen Stapel zu einem bestimmten Zeitpunkt zusammenwerfen können, zu dem Freunde oder Familienmitglieder zu einem unerwarteten Besuch auftauchen. Genießen Sie die Kekse mit einer Tasse dampfendem heißen Tee, Kaffee oder heißer Schokolade oder binden Sie sie zu Bündeln mit Bändern, um sie zu verschenken. Die Kekse werden bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.

Zutaten

180g Crunchie Riegel
300 g dunkle Schokolade, in Quadrate gebrochen
90 g Butter, erweicht
150g weicher hellbrauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
150g selbstaufziehendes Mehl

Methode

Backofen auf 180 ° C / Lüfter 160 ° C / Gas Stufe 4 vorheizen. 2 Backbleche leicht einölen und mit Backpapier auslegen.
autismusfreundliche Tage
Crunchie-Riegel und 200 g dunkle Schokolade auf einem Schneidebrett in kleine Stücke schneiden. Beiseite legen.
Kuchen mit Smarties im Rezept
Die restliche Schokolade in eine große, hitzebeständige Schüssel über einer Pfanne mit kaum kochendem Wasser geben. Lassen Sie das Wasser nicht den Boden der Schüssel berühren, da sonst die Schokolade verkocht. 5 Minuten oder bis die Schokolade geschmolzen ist, leicht erhitzen, ohne zu rühren. Alternativ können Sie die Schokolade 1-11 / 2 Minuten lang auf HIGH / 100% in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Nehmen Sie die Schokolade aus der Pfanne oder Mikrowelle und rühren Sie die Butter hinein, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie dann den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig.
Lassen Sie die Mischung bei Bedarf etwas abkühlen, bevor Sie die gehackte Crunchie und die dunkle Schokolade untermischen. Die Mischung in 12 Teile teilen und in kleinen Mengen auf den Backblechen verteilen.
Backen Sie für 10-12 Minuten oder bis Plätzchen gerade anfangen zu färben und eingestellt zu schauen. 5 Minuten auf dem Tablett abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen in ein Gitter umfüllen. Warm oder kalt servieren.