Schokoladen-und gesalzener Karamelleiscreme-Kuchen

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

20 min Plus Gefrierzeit

Das Geheimnis, um in der Küche kühl, ruhig und entspannt zu bleiben, wenn Sie unterhalten, ist die Auswahl einiger Gerichte, die im Voraus zubereitet werden können, sodass Sie vor dem Servieren nur eine Garnierung oder Dekoration hinzufügen müssen. Diese Eistorte mit Schokolade und gesalzenem Karamell ist einer der idealen Puds, die Sie bis zu einer Woche im Voraus zubereiten, in den Gefrierschrank stellen und vergessen können, bis Sie sie brauchen. Streuen Sie vor dem Servieren einfach Schokoladenröllchen darüber, und Sie erhalten einen echten, atemberaubenden Pud. Lassen Sie es für 30 Minuten leicht erweichen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, um es zu servieren.

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Zutaten

600 ml Doppelcreme
397g können Kondensmilch
397 g können Karamell oder Dulce de Leche
1 / 2tsp Salzflocken
150 g normale Schokolade, geschmolzen
12-14 Rührbiskuits
4 EL Irish Cream Likör wie Baileys
Weiße und dunkle Schokoladenlocken zum Dekorieren

Methode

Eine 900 g Silikonform einfetten oder eine 900 g Backform mit Frischhaltefolie auslegen. Die Hälfte der Sahne mit der Hälfte der Dose Kondensmilch schlagen, bis sie gerade dick genug ist, um weiche Spitzen zu bilden. Karamell und Salzflocken unterheben, bis sie gleichmäßig in die Form oder Dose gegossen sind. Die Oberfläche planieren und 3-4 Stunden einfrieren, bis sie fest ist.
Die restliche Sahne und Kondensmilch zusammenschlagen, bis sie dick genug sind, um weiche Spitzen zu bilden. Die geschmolzene Schokolade unterheben und das gefrorene Karamelleis mit einem Löffel darüber geben. Richten Sie die Oberfläche aus und legen Sie die Schwammfinger in einer Schicht darüber. Den Likör über die Kekse träufeln. 3-4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis sie fest sind.
Zum Servieren den Laib 30 Sekunden lang in eine Schüssel mit heißem Wasser tauchen und die Frischhaltefolie bei Verwendung abziehen. Die Schokoladenröllchen darüber streuen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bevor sie in Scheiben geschnitten werden.
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