Gefülltes Huhn Mit Parmaschinken

dient:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Kochen:

25 min

Dieses Rezept mit Hühnchen und Parmaschinken ist köstlich und wird mit gerösteten Tomaten und knusprigem grünem Salat serviert. So wird es schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte für gefüllte Hühnchenbrust! Dieses Rezept für gefüllte Hähnchenbrust bietet Platz für vier Personen. Es ist daher ideal, wenn Sie ein kleines Abendessen unter Freunden oder sogar ein spezielles Familienessen planen. Wenn Sie jedoch mehr Menschen füttern, können Sie die Zutatenmengen leicht verdoppeln, um so viele gefüllte Hähnchenbrust zuzubereiten, wie Sie benötigen. Dieses Gericht ist auch sehr schnell zuzubereiten, was es ideal für ein kurzes Abendessen unter der Woche macht, das eine Wohltat für die ganze Familie ist. Das Zubereiten und Kochen dauert nur 35 Minuten und ist eine gute Wahl, wenn Sie Freunde zum Abendessen haben und beeindrucken möchten. Es ist ein einfaches Rezept - es dauert nur vier Schritte, um diese gefüllte Hähnchenbrust mit Parmaschinken zuzubereiten - aber es sieht sehr professionell aus, wenn Sie fertig sind. Servieren Sie Ihre gefüllten Hähnchenbrustfilets mit neuen Kartoffeln oder Kartoffelpüree sowie frisch zubereitetem und gekochtem Gemüse wie Brokkoli, Spinat und Grünkohl. Der salzige Geschmack des Parmaschinkens macht die Hähnchenbrustpakete besonders schmackhaft und zart. Du wirst sie lieben!

Zutaten

4 x 125 g Hähnchenbrust ohne Knochen, enthäutet
3 EL Pesto
4 sonnengetrocknete Tomaten, vom Öl abgetropft und in Scheiben geschnitten
8 dünne Scheiben Parmaschinken
1 EL Olivenöl

Methode

Um dieses Rezept für Hähnchenbrust zuzubereiten, heizen Sie den Backofen auf 200ºC (400ºF, Gasherd Stufe 6) vor. Anschließend die Hähnchenbrust auf einem Brett ausbreiten und mit einem scharfen Messer einen kleinen Schlitz oben in jede machen, um eine „Tasche“ zu bilden.
Verteile das Innere der Tasche mit dem klassischen Pesto und lege die sonnengetrockneten Tomatenscheiben auf jede Hühnerbrust.
Wickeln Sie jede Hähnchenbrust mit zwei Scheiben Parmaschinken ein und legen Sie sie auf ein Backblech.
Zum Schluss jedes mit Öl beträufeln und 20-25 Minuten im Ofen backen, bis das Huhn gar ist.