Weihnachtsbaum-Kekse

macht:

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

billig

Prep:

1 Std. 10 Min

Kochen:

15 min

Dieses einfache Lebkuchenrezept kann mit Keksausstechern in jede gewünschte Form geschnitten werden. Wir haben hier Weihnachtsbaumformen verwendet, aber Sterne, Herzen und Lebkuchenmänner können alle mit diesem Grundteig hergestellt werden. Das lustige Stückchen kommt mit der Dekoration. Ein einfaches Bestäuben mit Puderzucker und essbarem Glitzer ist sehr effektiv oder Sie können Entwürfe in weißer oder farbiger Zuckerglasur pfeifen und mit einer Auswahl an Kuchendekostreuseln oder Süßigkeiten bestreuen. Wenn Sie sie an Ihren Baum hängen möchten, machen Sie vor dem Backen mit einem Spieß ein kleines Loch in der Nähe der Oberseite jedes Kekses. Machen Sie das Loch neu, sobald die Kekse aus dem Ofen kommen, solange sie noch weich sind. Wenn dekoriert, fädle ein Band durch das Loch und hänge es an deinen Weihnachtsbaum.

Zutaten

350 g Mehl plus Staub
1 TL Bicarbonat von Soda
2tsp gemahlener Ingwer
100 g Butter
175g weicher hellbrauner Zucker
3 EL goldener Sirup
1 mittleres Ei
1 Tube Schreibglasur zum Dekorieren

Methode

2 große Backbleche mit Antihaft-Backpapier auslegen. Das Mehl mit dem Bicarbonat aus Soda und Ingwer in eine Rührschüssel sieben. Die Butter mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht, dann den Zucker einrühren.
Spinnenkuchen Ideen
Erwärmen Sie den Sirup in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne mit siedendem Wasser (oder erwärmen Sie ihn 15 Sekunden lang in der Mikrowelle). Das Ei dazugeben, verquirlen und auf die Mehlmischung geben. Mit einem Holzlöffel mischen, bis die Mischung Klumpen bildet, dann mit den Händen zu einem glatten Teig mischen.
Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den Teig auf etwa die Dicke von zwei £ 1-Münzen aus. Formen mit Ausstechformen ausstechen und auf die belegten Backbleche legen. Die Zutaten erneut rollen und weitere Formen ausschneiden, bis die gesamte Mischung verbraucht ist. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen (dies verhindert, dass sich die Formen im Ofen ausbreiten).
Lamm Jalfrezi Rezept
Backofen auf 190 ° C vorheizen. 5. Den Lebkuchen je nach Größe 10-15 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen und dann zum Abkühlen und Aushärten in ein Drahtgitter umfüllen.
Zum Dekorieren einen Umriss um den Rand des Lebkuchens legen und dann in der Mitte Schneepunkte anbringen. Lassen Sie die Glasur 20 Minuten einwirken, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.