Live Below the Line: Die Herausforderung von £ 1 pro Tag

Wenn man mit reichlich Essen gesegnet ist, ist es schwer zu verstehen, wie es sein muss, von weniger als 1 GBP pro Tag zu leben. Über 1,2 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt tun genau das.

Es ist unglaublich, dass £ 1 nicht nur für Essen und Trinken ist. es muss sich auch auf Wohnen, Bildung und Gesundheit erstrecken. Live Below the Line soll einen Unterschied machen und uns alle vor eine Herausforderung stellen. für 5 Tage von nur £ 1 pro Tag zu leben.

Live Below the Line will nicht nachahmen, wie es ist, in extremer Armut zu leben, sondern uns helfen, die täglichen Kämpfe zu verstehen, mit denen 1,2 Milliarden Menschen konfrontiert sind. Ziel ist es, uns mit dem Thema zu verbinden und uns zu einem anderen Denken herauszufordern.

Blumenkohl-Pakora-Rezept

Um auf Live Below the Line aufmerksam zu machen, forderte mich goodtoknow auf, nur einen Tag von 1 Pfund zu leben. Ja, ich fühle mich ziemlich leicht davongekommen! Ich hoffe jedoch, dass das, was ich an einem einzigen Tag gelernt habe, mir immer wieder daran erinnert, das reichliche Essen in meinen Schränken und das Essen auf meinem Teller zu schätzen.

Was ich gegessen habe

Annelieses Essen für den Tag, einschließlich Pasta, Haferbrei und reichhaltigen Teekeksen.

Frühstück: 125 g Haferbrei mit Wasser. Kosten = 11p (Aldi)

Snack: 2 x Reichhaltiger Teekeks. Kosten = 3p (Aldi)

Mittagessen: Nudelsalat - 100 g getrocknete Nudeln 7 Pence (Sainsbury's), 1 Zoll Gurke 6 Pence (Aldi), ½ Tomate 7 Pence (Aldi), ½ Karotte 4 Pence (Aldi), 20 g Salatcreme 4 Pence (Aldi). Gesamtkosten = 28p

Abendessen: Veggie-Burger - aus 100 g roten Kidneybohnen 6 p (Aldi) ½ geriebene Karotte 4 p (Aldi), ½ Zwiebel 4 p (Aldi) ein gehäufter Esslöffel Mehl 1 p (Aldi). Kartoffelspalten = eine 290g Kartoffel 18p (Aldi), eine halbe Tomate 7p (Aldi). 3 TL Öl zum Kochen von 8 Pence (Sainsbury's). Gesamtkosten = 49p

Gesamtkosten = 91p.

Obwohl ich drei Mahlzeiten gegessen und im Laufe des Tages einen Snack getrunken habe, hatte ich Hunger. Mir ist bewusst, dass ich einen großen Appetit habe, aber die Portionsgrößen waren klein. Der mit Wasser zubereitete Brei hatte keinen Geschmack und diente nur dazu, mich zu füllen. Ich habe es nicht genossen! Das Mittag- und Abendessen hat mir sehr gut gefallen, aber ich wollte mehr. Mein Bauch knurrte vor dem Schlafengehen und ich war nicht überrascht, dass ich 1 Pfund abgenommen hatte, als ich mich am nächsten Morgen wog!

Filme, die ich sehen sollte

Frühstück ist serviert! Anneliese senkte die Kosten für ihren Brei, indem sie ihn mit Wasser anstelle von Milch zubereitete

Was ich aus der Herausforderung gelernt habe

Diese £ 1-Herausforderung hat bewiesen, dass wir in der Tat eine anständige Mahlzeit mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereiten können. Was ich gegessen habe, war relativ gesund; Es gab Obst und Gemüse, aber ich war immer noch nicht annähernd bei der Erreichung meiner fünf pro Tag. Karotten, Kidneybohnen und Nudeln sind im Budget enthalten, aber die teureren Lebensmittel wie Fleisch, Käse und die meisten Früchte usw. sind einfach nicht möglich. Auf eine Tasse Tee oder Kaffee habe ich verzichtet und nur Wasser getrunken. Ich entschied mich für ein kleines Extra-Essen anstelle von meinem üblichen Koffein-Fix!

Zum Mittagessen schaffte es Anneliese, diesen Nudelsalat für nur 28 Pence zu rühren

Wenn ich auf meine Erfahrung mit Live Below the Line zurückblicke, die zum Glück nur einen Tag gedauert hat, fühle ich mich demütig. Mir ist klar, wie viel Glück ich habe, wenn ich jeden Abend mit vollem Bauch ins Bett gehe. Zu wissen, dass meine Kinder nicht verhungern und dass ich sie auch füttern UND mir leisten kann, sie zu kleiden, auf ihre Gesundheit zu achten und sie hin und wieder mit einem Eis und einer Mahlzeit zu verwöhnen. Zu wissen, dass es auf dieser Welt Eltern gibt, die sich zwischen einer Tüte Reis und einer Impfung für ihr Kind entscheiden müssen, ist wirklich herzzerreißend.

Ein leichtes Abendessen für eine Person mit Kartoffelspalten und einem hausgemachten Gemüseburger

£ 1 pro Tag: Meine Top-Tipps

Wenn Sie sich inspiriert fühlen, fünf Tage lang unter der Leine zu leben, oder nur einer wie ich, dann sind hier meine Top-Tipps!

1. Planen, planen und planen Sie noch mehr
Das Aufschreiben eines Speiseplans ist ein absolutes Muss. Sie müssen genau wissen, was Sie essen werden, bis ins kleinste Detail.

2. Vergleichen Sie die Preise
Finde heraus, wo du dein Essen am billigsten kaufen kannst. Es könnte in einem Supermarkt oder auf dem lokalen Markt sein. Lesen Sie die Etiketten, wenn Sie sich für einen Supermarkt entscheiden, und überprüfen Sie den Preis pro kg.

3. Verwenden Sie jeden letzten Schrott
Lassen Sie Ihr Essen über den Tag strecken. Zum Beispiel: Verwenden Sie eine halbe Karotte für Ihr Mittagessen und die andere Hälfte für Ihr Abendessen.

4. Massen Sie Ihre Mahlzeiten aus
Kidneybohnen, Nudeln und Kartoffeln füllen sich und helfen, Ihren Bauch länger voll zu halten.