Cranachan Rezept




TI Media Limited
  • Vegetarier

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

5 am Tag:

1

Prep:

10 min

Kochen:

5 min

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 526 kCal 26%
Fett 42 g 60%

Cranachan (ausgesprochen kran-a-kan) ist ein traditionelles schottisches Dessert, das gerösteten Hafer, reichhaltigen Whisky und süßen Honig kombiniert. Es ist perfekt für Burns Night ...

Unser Cranachan-Rezept ist leicht zu befolgen und kann angepasst werden, wenn Sie es auch Kindern schenken möchten. Cranachan ist ein traditionelles schottisches Dessert aus Himbeeren, Sahne, Haferflocken und Honig, aber es hat auch einen schönen köstlichen Kick. Es wird oft in der Burns Night serviert, ist aber zu jeder Jahreszeit köstlich. Wenn Sie es in der Nähe von Weihnachten genießen, können Sie Whisky gegen Baileys tauschen. Wir haben sogar ein Cranachan-Rezept, das Ihren übrig gebliebenen Weihnachtspudding optimal verwendet ... Wenn Sie Cranachan auch für Kinder zubereiten, tauschen Sie den Whisky gegen Orangensaft aus. Sie können auch alle Einzelteile einzeln zubereiten und in Schalen auslegen, damit die Kinder ihr individuelles Dessert zusammenstellen können!

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Zutaten

  • 50 g mittelgroße Haferflocken
  • 300 ml Doppelcreme
  • 3 EL Heidehonig
  • 6 EL Scotch Whisky
  • 340 g frische Himbeeren



Methode

  • Haferflocken unter dem Grill rösten, dabei gelegentlich goldbraun werden lassen. Abkühlen lassen.



  • Die Sahne schlagen, bis sie ihre Form beibehält, dann Haferflocken, Honig und Whisky unterheben.

  • Die Sahnemischung mit den Himbeeren in vier Glastöpfen verteilen und mit ein paar Himbeeren und etwas Haferflocken abschließen.

  • Diese werden für ein paar Stunden glücklich im Kühlschrank sitzen - bringen Sie den Cranachan einfach 30 Minuten heraus, bevor Sie sie brauchen.

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