Creme Ei Käsekuchen Rezept

dient:

12

Fertigkeit:

einfach

Prep:

30 min

Unser Rezept für Creme Egg-Käsekuchen ist ein einfacher No-Bake-Käsekuchen, der einfach aus Philadelphia-Frischkäse und Doppelrahm hergestellt wird. Mit einer auffälligen gelben Schicht und Creme Egg-Belag ist er das perfekte Osterdessert. Dieses Creme-Ei-Käsekuchen-Rezept bietet Platz für 12 Personen und benötigt ungefähr 30 Minuten für die Zubereitung plus Abkühlzeit. Dieser einfache Käsekuchen ist das perfekte Dessert, das Sie zu Ostern mit Freunden und der Familie teilen können - er eignet sich hervorragend als Mittelpunkt für Ihr Osterdessert. Wenn Sie diesem Creme-Ei-Käsekuchen eine besondere Note verleihen möchten, verzieren Sie ihn auch mit Mini-Eiern. Restlichen Käsekuchen auf einen Teller geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Dieser Creme-Ei-Käsekuchen wird am besten am selben Tag für den besten Geschmack zubereitet und gegessen.

Zutaten

• Für dieses Osterrezept benötigen Sie:
• Für die Basis:
• 100 g Butter, geschmolzen
• 2 Creme Eier, gehackt
• 200 g verdauungsfördernde Kekse, zerkleinert
• Für das Richtfest:
• 600 g vollfettes Philadelphia
• 100g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300ml Doppelrahm, geschlagen
• Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe
• Dekorieren:
• 6 Mini-Creme-Eier

Methode

• Für den Boden: Den Boden einer 20 cm langen losen Kuchenform auslegen. Butter und Eiercreme in einer großen Pfanne schmelzen. Die Kekse durchrühren und in den Boden der Dose drücken. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

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• Für die Füllung: In einer Schüssel das Philadelphia leicht schlagen, bis es glatt ist, dann den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Schlagsahne unterheben.

• 300 g der Füllung in eine separate Schüssel geben und die Lebensmittelfarbe durchrühren. Löffel dies über den Kuchenboden, dann vorsichtig mit der restlichen Füllung bedecken. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

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• Zum Servieren mit Mini-Creme-Eiern dekorieren.