Osterhasen-Keksrezept

macht:

12

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

12 min-15

Kinder werden diese hasenförmigen Kekse lieben. Sie würden auch tolle Geschenke machen! Alles, was Sie brauchen, ist ein Hasen-Ausstecher, den Sie in den meisten Kochgeschäften kaufen können

Zutaten

• Für dieses Osterrezept
• du wirst brauchen:
• 100 g Butter
• 75 g Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
• 1 großes Ei
• 225 g Mehl
• 1 / 2tsp gemischtes gemahlenes Gewürz
• 1 / 2tsp gemahlener Zimt
• 50 g Johannisbeeren - 12 Johannisbeeren für die Augen
• 2 EL Milch
• Dekorieren:
• hübsches Band

Methode

• Den Backofen auf 200C / 400F / Gas 6 vorheizen. Zwei Backbleche einfetten. Sahne die Butter und Zucker zusammen mit einem elektrischen Schneebesen. Das Ei dazugeben und nochmals verquirlen.

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• Mehl, Gewürze und Johannisbeeren dazugeben und gut mischen. Leicht kneten und dann auf eine Dicke von 5 mm ausrollen. Verwenden Sie ein Häschen oder eine andere Form, um etwa 12 Kekse herauszudrücken, und rollen Sie den Teig nach Bedarf erneut auf.

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• Die Kekse auf ein Backblech legen und mit Milch bestreichen. Machen Sie Augen mit den zusätzlichen Johannisbeeren und streuen Sie den restlichen Zucker darüber. Backen Sie für 12-15 Minuten oder bis golden. Lassen Sie das Backblech einige Minuten abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitterrost stellen. Binden Sie Bänder um die Hälse der Hasen.

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