- Gluten-frei
macht:
12Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
20 minKochen:
20 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 300 kCal | 15% |
| Fett | 18g | 26% |
Diese einfachen glutenfreien Cupcakes sind eine köstliche Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Sie sind so einfach zuzubereiten und zu schmecken, wie es sich gehört.
Diese hübschen, glutenfreien Cupcakes sind einfach zu backen und eignen sich perfekt für Kinderfeste oder zum Genießen einer dampfenden Tasse Tee. Nach diesem Rezept werden 12 Cupcakes hergestellt. Die Zubereitung und das Backen dauern ca. 40 Minuten. Dieses Rezept verwendet glutenfreies Mehl und wird mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt aromatisiert. Geben Sie leckere Buttercreme auf Ihre Cupcakes und servieren Sie sie sofort. Sie können dekorieren, wie Sie möchten, und die Kinder können sogar mithelfen, sie zu dekorieren. Warum machst du nicht eine Charge dieser Cupcakes für einen Schulgebäckverkauf oder als Wochenendvergnügen, wenn deine Familie zu Ende ist?
wie man einen Husten loswird
Beobachten Sie, wie man glutenfreie Cupcakes macht
Zutaten
- 125 g Butter, geschmolzen
- 125 g Puderzucker
- 125 g glutenfreies selbstaufziehendes Mehl
- 2 mittelgroße Eier
- 3 EL Milch
- Einige Tropfen Vanilleextrakt
- 2 mittelgroße Eiweiße
- 150 g Puderzucker
- 100 g Butter, erweicht
- Einige Tropfen Vanilleextrakt
- Royal Zuckerguss Streusel
- 12-Loch-Brötchenablage, mit Papiertaschen ausgekleidet
- Großer Spritzbeutel mit sternförmigem Spritzrohr
Methode
Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, stellen Sie den Ofen auf 190 ° C.
Cupcakes zubereiten: Die zerlassene Butter in eine Schüssel geben und Zucker, Mehl, Eier, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung, vorzugsweise mit einem elektrischen Schneebesen, um einen glatten Teig zu erhalten, der etwas flüssiger als eine übliche Biskuitmischung aussehen kann. Löffelmischung in die Papierhüllen in der Brötchenschale geben.
Kuchen in der Mitte des Ofens 18 bis 20 Minuten backen oder bis sie aufgegangen sind und hellgolden sind. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Kuchen einige Minuten abkühlen. Stellen Sie es dann in einen Rost, um es vollständig abzukühlen.
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Buttercreme zubereiten: Eiweiß und Zucker in eine Schüssel über einer Pfanne mit heißem Wasser geben. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nehmen Sie die Schüssel aus der Pfanne und schlagen Sie das Eiweiß steif. Langsam die Butter und dann die Vanille unterrühren. Die Mischung scheint sich zu trennen, wischen Sie sie jedoch mit hoher Geschwindigkeit weiter, bis sie leicht und locker ist. Dies geschieht am einfachsten in einem Tisch-Mixer, kann jedoch mit einem elektrischen Schneebesen durchgeführt werden.
Füllen Sie den Spritzbeutel mit der Buttercreme und geben Sie einen Strudel auf jeden Cupcake. Über die königlichen Zuckergussperlen streuen. Bewahren Sie die Cupcakes bis zum Servieren kühl auf. Sie werden am besten innerhalb von 2 Tagen nach der Herstellung gegessen. (Nicht zum Einfrieren geeignet).