Der spanische Hühnchenauflauf der haarigen Biker mit Chorizo-Rezept

• Gesund
• Niedriger Fettgehalt

Dieser Hühnchenauflauf nach spanischer Art von The Hairy Bikers ist ein Eintopfwunder, das aus saftiger Chorizo, Hühnchen und Gemüse hergestellt wird - perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder eine Wochenend-Alternative zu einem Wochenendbraten. Da alles zusammen kocht, können die Aromen wirklich gut zusammenkommen.

Servieren Sie es allein, wenn Sie Kalorien zählen, oder mit einem frischen Laib Brot für eine nachsichtigere Mahlzeit. Und wir empfehlen einen leichten und sommerlichen Rioja, um die rauchigen spanischen Aromen zu ergänzen.

Wie viele Kalorien hat der spanische Hühnchenauflauf von The Hairy Bikers?

Die Hairy Bikers sind bekannt für ihr fettarmes, aber gut schmeckendes Essen. Mit 370 Kalorien pro Portion ist dies ein Gericht, das Sie genießen können, selbst wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten!

Die Hairy Dieters sind leidenschaftlich daran interessiert, leckere, aber gesunde Lebensmittel zu kreieren, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen. Ihr Rezeptbuch, The Hairy Dieters: Wie man Essen liebt und Gewicht verliert, ist vollgepackt mit fettarmen Gerichten, die keine Kompromisse bei Geschmack und Aroma eingehen.

Rezept aus The Hairy Dieters: Wie man Essen liebt und Gewicht verliert von Si King und Dave Myers, UVP £20

WIE MAN DEN SPANISCHEN HÜHNERBAKE DER HAIRY BIKERS ZUBEREITET

Methode

1. Backofen auf 200°C/Umluft 180°C/Gas vorheizen 6.Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch und Tomaten in einen großen Bräter geben und mit Meersalz und viel frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Alles leicht vermengen und 20 Minuten rösten.
2. Während das Gemüse röstet, die Chorizo ​​häuten und das Fleisch in dünne Scheiben schneiden – 5 mm sind ungefähr richtig. Legen Sie die Hähnchenschenkel auf ein Brett und schneiden Sie jede einzelne 2 bis 3 Mal vorsichtig mit einem Messer ein. Rundum mit schwarzem Pfeffer würzen. Paprika und Oregano mischen und beiseite stellen.
3. Den Bräter aus dem Ofen nehmen, die Chorizo ​​über das Gemüse streuen und alles ein paar Mal wenden. Das Hähnchen auf das Gemüse und die Chorizo ​​legen und mit Paprika und Oregano bestreuen. Mit etwas Salz würzen und für 20 Minuten in den Ofen zurückgeben.
4. Nehmen Sie die Dose aus dem Ofen. Halten Sie eine Ecke vorsichtig mit einem Ofentuch fest, heben Sie die Form ein wenig an, sodass der Saft zum anderen Ende läuft, löffeln Sie dann den Saft und träufeln Sie ihn zurück über das Huhn. Stecken Sie die Paprikastreifen locker um das Huhn und das Gemüse.
5. Backofen auf 220°C/Umluft 200°C/Gas aufdrehen 7. Die Form für weitere 20 Minuten in den Ofen zurückschieben oder bis die Paprikaschoten gerade weich sind und das Hähnchen goldbraun und knusprig ist. Drücken Sie beim Essen den Knoblauch aus den Schalen und genießen Sie das köstlich weiche und duftende Fruchtfleisch. Küss danach einfach niemanden!

Zutaten

• 1 mittelgroße Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten
• 500g neue Kartoffeln, längs geviertelt
• 8 ganze Knoblauchzehen, ungeschält
• 8 mittelgroße Tomaten, geviertelt
• 75g Chorizo ​​(am besten scharf)
• 8 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
• ½TL süßer geräucherter Paprika
• ½TL getrockneter Oregano
• 1 grüne Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
• Flockiges Meersalz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer