Frohe Ostern Kuchen Rezept

dient:

12

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

20 min (plus 5 min zum Abkühlen)

Dieser köstliche Kuchen ist nicht nur für Ostern reserviert. Es ist ideal für Schokoladenliebhaber jeden Alters - auch wenn Sie einfach Lust auf einen Nachmittag haben.

Ritchie Neville und Natasha Hamilton

Zutaten

• Für dieses Osterrezept
• du wirst brauchen:
• 425 g Butter, erweicht
• 175 g Puderzucker
• 3 Bio-Eier aus Freilandhaltung
• 125g selbstaufziehendes Mehl
• 50 g Kakaopulver, gesiebt
• 500g Puderzucker
• Einige Tropfen Vanilleextrakt
• 200 g dunkle Schokolade, geschmolzen und 5 Minuten gekühlt
• Malteser (optional) und Blumen zum Dekorieren

Methode

• Ofen auf 5/190 ° C erwärmen.

• 175 g Butter und Puderzucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren und das Mehl und das Kakaopulver unterheben.

• Gießen Sie die Mischung in 2 gefettete und ausgekleidete 20-cm-Sandwichdosen und backen Sie sie 20 Minuten lang, oder bis ein Spieß, der in die Mitte der Kuchen gesteckt ist, sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen, dann zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.

• Die restliche Butter mit Puderzucker und Vanilleextrakt verquirlen; teilen Sie zwischen 2 Schüsseln. Rühren Sie die dunkle Schokolade in eine der Schalen (etwas zum Nieseln vorbehalten).

• Eine Torte mit Buttercreme bestreichen und mit der anderen Torte belegen. Die Schokoladenbuttercreme darüber verteilen, mit der reservierten Schokolade beträufeln und dekorieren.