macht:
15Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minKochen:
15 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 150 kCal | 8% |
| - gesättigt | 5g | 25% |
Unser Rezept für Puddingcreme macht 15 Kekse, aber wir sind sicher, dass Sie mindestens das Doppelte backen müssen. Sie werden sicher vom Teller fliegen! Dieses Rezept für Puddingcreme ist einfach zu befolgen und die Kekse brauchen nur 15 Minuten im Ofen, sodass Sie in kürzester Zeit eine frische Charge Kekse erhalten. Halten Sie dieses Puddingcremerezept in der Hand und peitschen Sie es zum Verschenken auf. In Seidenpapier und ein Band gewickelt zaubern sie mit Sicherheit ein Lächeln auf das Gesicht von jemandem. Wir haben Dexam British Biscuit Cutters (£ 10,62 für eine Packung mit vier Stück) von Amazon verwendet, um die perfekten hausgemachten Nachbildungen von Custard Creams herzustellen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie ein paar für sich behalten, bevor sie alle gehen!
Backen Sie gerne Kekse? Hier gibt es noch viele andere Keksrezepte!
Zutaten
- 125 g ungesalzene Butter
- 60g goldener Puderzucker
- 125 g Mehl
- 60g Puddingpulver
- Einige Tropfen Vanilleextrakt
- Für die Füllung:
- 75 g ungesalzene Butter
- 125g Puderzucker
- 2 EL Puddingpulver
- Einige Tropfen Vanilleextrakt
- Sie benötigen außerdem:
- Keksausstecher
- Einweg-Spritzbeutel aus Kunststoff
Methode
Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl, Puddingpulver und Vanille untermischen und glatt rühren. In Frischhaltefolie einwickeln. 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig auf Backpapier ausrollen, bis er 5 mm dick ist. Schneiden Sie etwa vierundzwanzig 3 x 4,5 cm große Rechtecke aus oder stanzen Sie Kekse aus. Garnituren erneut rollen. Auf ein paar mit Pergament ausgekleideten Backblechen verteilen und 15 Minuten kalt stellen
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C oder Gas Mark 4. Backen Sie die Kekse für 15 Minuten, bis sie hellgolden sind. Cool auf einem Gitterrost.
Für die Füllung Butter, Puderzucker, Puddingpulver und Vanille glatt rühren. Löffle es in den Spritzbeutel und schneide das Ende ab. Pfeife über die Hälfte der Kekse und lege sie dann zusammen. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen lagern.