Wollten Sie schon immer wissen, wie man einen Smoothie in der Küchenmaschine zubereitet? Es ist super einfach und hier sind einige Rezepte zum Ausprobieren...
(Bildnachweis: Getty)
Vollgepackt mit Nährstoffen aus verschiedenen Früchten, Gemüse und sogar frischen Kräutern kann ein Smoothie ein großartiger Start in den Tag sein. Um einen köstlichen frischen Smoothie in die Finger zu bekommen, müssen Sie nicht vorgefertigte (oder auf Bestellung zubereitete) kaufen oder einen Stabmixer verwenden. Tatsächlich verraten wir Ihnen ein Geheimnis: eines der beste Küchenmaschine Tricks ist, dass es tatsächlich der perfekte getarnte Smoothie-Maker ist. Ein Grund mehr für uns, von den vielen (multifunktionalen) Tugenden der Küchenmaschine zu schwärmen.
Ja, wenn Sie keinen Mixer oder eigenständigen Smoothie-Maker haben, müssen Sie nicht auslaufen und einen kaufen (und Ihre Schränke überladen); Wenden Sie sich einfach an Ihre vertrauenswürdige Küchenmaschine, um Ihre frischen oder gefrorenen Lieblingszutaten zu einem geschmeidigen Getränk zu verarbeiten, das Sie sofort oder unterwegs genießen können.
Jetzt haben wir dieses kleine Nugget an Informationen geteilt, es ist nur richtig, dass wir Sie durch die Schritte zur Herstellung eines Smoothies für die Küchenmaschine führen.
Schritt 1: Wähle deine Zutaten
Küchenmaschinen eignen sich hervorragend zum Zubereiten von Smoothies, solange Sie die richtigen Zutaten auswählen. Da ihre Klingen nicht ganz so gründlich sind wie ein NutriBullet oder Mixer, müssen Sie möglicherweise etwas mehr darüber nachdenken, was Sie blitzen möchten, um eine glatte Textur zu erzielen. Wir empfehlen, weiches Obst und Gemüse zu wählen, das leicht nachgibt. Alles, was zu zäh ist – wie Wurzelgemüse – wird nie vollständig zerfallen, was zu einem klumpigen Getränk führt. Einige unserer Lieblingsoptionen für einen Smoothie in der Küchenmaschine sind grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl und Dinge mit hohem Wassergehalt wie Gurken. Auch die traditionellen Smoothie-Grundlagen aus Beerenobst – denken Sie an Erdbeeren, Steinobst und Bananen – sind tolle Ausgangspunkte.
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In der Regel brauchst du etwa drei Teile Flüssigkeit auf zwei Teile Obst oder Gemüse, dann (wenn du es super gekühlt magst) typischerweise ein paar Eiswürfel. Ein paar Löffel „Extras“ wie Haferflocken oder gemahlene Nüsse können auch großartig für ein bisschen zusätzliches Protein oder Nahrung sein.
Schritt 2: Überprüfen Sie, ob Sie den richtigen Anhang verwenden
Die meisten Küchenmaschinen haben ein paar verschiedene Größenoptionen, wenn es um Klingen und Schüsseln geht, aber Sie werden normalerweise die Hauptklinge für diese spezielle Aufgabe verwenden wollen. Wenn es jedoch nur ein Smoothie für einen ist, den Sie suchen, können Sie sich für die kleinere Schüssel und Klinge entscheiden, wenn dies eine Option ist.
Schritt 3: Blitz in Etappen
Es ist Zeit, mit dem Blitzen zu beginnen. Denken Sie daran, dass die Klingen Ihrer Küchenmaschine wirklich leistungsstark sind – mit etwas Zeit und der richtigen Behandlung können sie viele Zutaten sehr gut pürieren. Zunächst lohnt es sich jedoch, ein wenig Vorsicht walten zu lassen; Fügen Sie nicht zu früh zu viel Flüssigkeit hinzu, da die Möglichkeit besteht, dass das Obst oder Gemüse, das Sie blitzen möchten, nie reibungslos zusammenkommt. Niemand möchte versuchen, grob gehacktes Obst und Gemüse in Flüssigkeit suspendiert zu trinken. Beginnen Sie mit dem Mischen von Obst und Gemüse und lassen Sie den Motor kontinuierlich laufen. Wenn Ihre Smoothie-Zutaten anfangen, an den Seiten der Kanne zu kleben, geben Sie etwas Flüssigkeit durch den Trichter oben hinzu. Sobald sich diese zu einer dicken, glatten Textur zusammengefügt haben, können Sie die restliche Flüssigkeit langsam wieder durch den Trichter oben hinzufügen. Dies sollte eine schöne, klumpenfreie Smoothie-Mischung ergeben.
Schritt 4: Gießen und genießen
Der wohl beste Schritt – es ist Zeit, die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen. Gießen Sie Ihren Smoothie in ein Glas, um ihn frisch zu genießen, oder füllen Sie ihn für später in eine wiederverwendbare Flasche.
Die Küchenmaschine glättet Rezepte, die wir lieben
Sobald Sie die Herstellung eines Smoothies mit einer Küchenmaschine gemeistert haben, können Sie in die Stadt gehen und mit Geschmackskombinationen experimentieren. Wenn Sie für den Einstieg ein wenig zusätzliche Inspiration benötigen, ziehen Sie die folgenden Rezepte in Betracht. Jeder reicht für eine Portion, also multiplizieren Sie einfach die Zutaten, wenn Sie eine Menschenmenge versorgen.
1. Gurke, Apfel, Birne und Minze
Dieser superfrische Smoothie hat einen scharfen Geschmack von grünem Apfel, der mit der Süße von Birnen weich wird. Wir lieben diese Kombination gleich morgens, um den Stoffwechsel anzukurbeln; es macht dich fit für den Tag.
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Zutaten und Methode
Zubereitung Gurke, Apfel und Birne grob hacken und zusammen mit Minze und Eis in die Küchenmaschine geben. Einige Sekunden lang blitzen lassen und dann langsam den Apfelsaft durch den Trichter hinzufügen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
2. Blutorange, Erdbeere und Vanille Smoothie
Wenn Sie Ihre Smoothies etwas cremiger bevorzugen, ist dieser hier perfekt. Der Vanillejoghurt verleiht dem Mix einen dezenten Duft, während die spritzige Blutorange wunderbar mit süßen Erdbeeren harmoniert. Wenn Sie keine Blutorangen finden können, geraten Sie nicht in Panik; Sie können durch jede andere Sorte ersetzt werden, und Sie können sogar versuchen, Satsumas oder Clementinen als Alternative zu verwenden.
Zutaten und Methode
Methode Hacken Sie die Erdbeeren. Die Orange schälen und hacken. Zusammen mit den restlichen Zutaten in die Küchenmaschine geben und blitzen lassen, nach Belieben Eis hinzufügen.
3, Schwarzwälder Smoothie
Auf der Suche nach einem dickflüssigen, köstlichen Getränk? Dieser Smoothie, der eher nach Dessert als nach Frühstück schmeckt, könnte der Richtige sein. Sein süßer Schokoladen- und Kirschgeschmack fühlt sich an, als würden wir einen echten Leckerbissen bekommen. Wenn Sie zusätzliche Nährstoffe hinzufügen möchten, können Sie eine Handvoll Blattgemüse wie Spinat hinzufügen.
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Zutaten und Methode
Methode Entfernen Sie den Stein und hacken Sie die Pflaume, dann geben Sie sie zusammen mit den Kirschen, Honig und Kakao in Ihre Küchenmaschine. Einige Sekunden blitzen lassen, bevor die Milch langsam durch den Trichter hinzugefügt wird, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.