Wie man ein Blumengeschäft gründet – drei Unternehmertipps für ein blühendes Geschäft

Diese drei Frauen haben Anzüge zugunsten von Gummistiefeln aufgegeben, um blühende Geschäfte zu führen, wie Sarah Ewing herausfindet

Blumen können Freude bereiten – und einige großartige Geschäftsmöglichkeiten (Bildnachweis: Getty Images)

Diese drei Frauen gründeten drei verschiedene Blumengeschäfte, von blumig inspirierten Haushaltswaren bis hin zu ganzen Gärtnereien. Unsere Serie Brand New Directions zeigt inspirierende Geschäftsfrauen und wie sie mit der Gründung eines eigenen Unternehmens begannen. Wir untersuchen die Kosten, die mit der Verwirklichung ihrer Träume verbunden sind, und die brillanten Leistungen, die sie durch ihre harte Arbeit erzielt haben.

Diese drei Frauen gründeten drei verschiedene Blumengeschäfte, von blumig inspirierten Haushaltswaren bis hin zu ganzen Gärtnereien.

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Unsere Serie Brand New Directions zeigt inspirierende Geschäftsfrauen und wie sie mit der Gründung eines eigenen Unternehmens begannen. Wir untersuchen die Kosten, die mit der Verwirklichung ihrer Träume verbunden sind, und die brillanten Leistungen, die sie durch ihre harte Arbeit erzielt haben.

Hanna Armitage, Gründerin der Winterbrook Garden Gärtnerei

Hanna Armitage von Winterbrook Garden Nurseries mit ihrem Vater John

Hanna kann ihren Vater John jederzeit um Rat fragen

(Bildnachweis: Mark Lord)

Hanna Armitage, 37, lebt mit Ehemann Sam und den Töchtern Phoebe (6) und Martha (4) in Wallingford, Oxfordshire. Im Jahr 2018 verwandelte sie eine verlassene Gärtnerei in Winterbrook Garden Nurseries, ein Gemeinschaftszentrum.

Die Idee
Ich war Kunstlehrer an einer Sekundarschule und hasste meinen Job. Während ich seine kreative Seite liebte, liebte ich nicht den ankreuzenden Papierkram. Als wir in meine Heimat zurückkehrten, gab ich die Lehrtätigkeit auf und verließen uns auf das Gehalt meines Mannes von der örtlichen Landwirtschaftsschule, während ich mich mit meinen Kunstwerken und Textildesigns beschäftigte und die Mädchen aufzog. Aber ich sehnte mich nach mehr. Dann, im Jahr 2018, wurde eine Gärtnerei, die mein Vater über 30 Jahre lang vermietet hatte, von seinem Mieter aufgegeben. Dad und ich haben uns das angeschaut und es war so ein Durcheinander – mit sterbenden Pflanzen und einem kaputten Gewächshaus, wir waren in Tränen aus. Ich war fest davon überzeugt, dass ich es übernehmen würde, und das war die Geburtsstunde der Winterbrook Garden Nurseries.

Was danach geschah?

Die gesamte Website musste gesäubert werden und die Einheimischen flehten mich an, sie wieder zum Leben zu erwecken. Die bloße Entschlossenheit, sie und meinen Dad nicht im Stich zu lassen, hat mich dazu gebracht. Meine künstlerische Seite bedeutete, dass ich ein gutes Auge für Farbe und Design hatte, also wusste ich, wie ich die Website gestalten musste, um Kunden anzulocken. Wir mussten alles wieder aufbauen, aber das Gute ist, dass ich keine Miete zu zahlen habe. Ich bin organisiert, musste aber lernen, Aufgaben an Papa zu delegieren, was unangenehm sein könnte, aber er unterstützt mich. Ich habe auch so viel gelesen, wie ich konnte, weil ich wusste, dass ich mich an Dad wenden konnte, der sich seit seiner Kindheit für Pflanzen interessiert und sehr kenntnisreich ist. Ich züchte jedes einzelne Ding von Grund auf neu.

Inside Winterbrook Garden Gärtnereien

Hannas künstlerisches Auge hat zu einer wunderbaren Präsentation beigetragen

(Bildnachweis: Mark Lord)

„Vertraue deinem Bauchgefühl und habe ein gutes Support-Netzwerk um dich herum“

Durchbruch-Moment
Letztes Jahr wurde ich einer der Small Business 100 von Small Business Saturday, was eine große Auszeichnung war. Ich musste uns von Ihrem typischen Gärtnerei- und Gartencenter abheben. Der Bestand musste anders sein und ich war leidenschaftlich daran interessiert, umweltfreundlich und plastikfrei zu wachsen, einschließlich des manuellen Abpflückens von Schädlingen! Ich wollte es zu einem Ziel machen und nicht nur zu einem Kinderzimmer. Ich denke, die Leute fanden, dass ich zugänglich war und versuchten nicht, sie mit viel lateinamerikanischem Pflanzen-Krabbel zu verwechseln.

Steilste Lernkurve
Ich musste hart am Marketing arbeiten und das Wort in den sozialen Medien verbreiten, da wir abseits der ausgetretenen Pfade sind. Eine Website, die für alle Generationen einfach zu navigieren ist, ist sehr wichtig!

Unternehmensstruktur

Blumen zum Verkauf bei Winterbrook Garden Gärtnereien

(Bildnachweis: Mark Lord)

Gründungskosten: 5.300 £

Bestehend aus...

- Saatgut, Materialien und Gemeinkosten: 5.000 £

- Soziale Medien (Werbung und Website): £300

Aktueller Umsatz: 10.000 €

Webseite: winterbrookgardennurseries.com

Und wegen der Saisonalität des Geschäfts plane ich sorgfältig. Die Zeit zwischen Weihnachten und dem Frühlings- und Sommeransturm ermöglicht es mir, mich auf meine Produktlinie zu konzentrieren, die ich rund um Bienen, Wildblumen und geflügelte Dinge entwerfe und die Antiquitäten zu beschaffen, die wir verkaufen.

Wo sind wir jetzt
Als COVID-19 eintraf, wollten alle Pflanzen und Kompost, und der Umsatz stieg um über 250 %. Während des Homeschoolings zu arbeiten und das Geschäft auszubauen, war eine Herausforderung, aber es hat mich dazu gebracht, meine Zeit besser zu bewältigen. Es gibt viele Dinge in der Pipeline, darunter ein Obstgarten, Bienenstöcke und ein Café. Wir fangen gerade erst an, Gewinne zu erwirtschaften, aber die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft sind gestellt.

Sue Tait Gründerin von Lothian Lavender

Sue Tait von Lothian Lavendel

Sue hat herausgefunden, dass Lavendel für ihren neuen schottischen Garten robust genug ist

(Bildnachweis: Sarah Campbell Photography)

Die ehemalige Bankangestellte Sue Tait, 39, lebt mit ihrem Farmer-Ehemann Grant und den Töchtern Sophie (5) und Emily (2) außerhalb von Gifford, East Lothian. Sie gründete 2016 ein Geschäft mit dem Anbau von Lavendel, um Geschenke zu machen.

Die Idee
Die Saat meines Unternehmens begann vor 11 Jahren. Ich komme aus Dublin, wo ich alles in meinem Garten anbauen könnte. Als ich nach East Lothian zog, hatte ich Mühe, etwas zu finden, das auf dem sandigen Boden gedeihen würde, das trockenheitstolerant war und meinen Hunden standhalten konnte, die herumlaufen – und es stellte sich heraus, dass Lavendel die Antwort war! Als Kind hat mir das Sticken Spaß gemacht, also habe ich angefangen, an meinem Küchentisch handgenähte Lavendelsäckchen herzustellen. Ich habe lokale Handwerksmessen gemacht und direkt an Kunden verkauft. Die Nachfrage war phänomenal, also musste ich eine größere Parzelle pflanzen.

Was danach geschah
Als ich geheiratet hatte und 2016 auf unsere jetzige Farm zog, hatte ich angefangen, Kerzen und Seifen herzustellen. Ich hatte jetzt eine Koppel mit 350 Lavendelbüschen. Da ich in diesem Frühjahr nicht alle meine bisherigen Büsche umpflanzen konnte, war es harte Arbeit, die neuen Pflanzen zu etablieren und erntereif zu machen. Alles, was ich unserer Produktlinie hinzugefügt habe, basiert auf Kundenwünschen. Auf diese Weise wusste ich, dass ich einen Kundenstamm hatte, was mir Vertrauen gab. Ich habe einen Kurs in Bio-Hautpflege-Formulierung absolviert, also habe ich jetzt Hautpflege, Handcreme, luxuriöse Duftöle und Kissennebel hinzugefügt.

Ein Lavendelfeld

Die Nachfrage wuchs und Sue musste ein größeres Grundstück finden

(Bildnachweis: Sue Tait)

„Ein erfolgreiches Unternehmen aufzubauen ist ein Marathon, kein Sprint! Gehen Sie langsam und stetig'

Durchbruch-Moment
Es war ein sehr stolzer Moment, 2018 im renommierten Edinburgher Kaufhaus Jenners auf Lager zu sein so viel von meinen Mädchen getrennt zu sein, da ich immer darauf bestanden habe, dass das Geschäft um familiäre Verpflichtungen herum funktionieren sollte, musste ich mich von Jenners zurückziehen. Unser Hautpflegesortiment hat sich zu unserem größten Wachstumsbereich entwickelt; dort wird der Fokus nach vorn liegen.

Steilste Lernkurve
Während die Koppel es uns ermöglichte, uns auszudehnen, war die Entwässerung nicht die größte, so dass der Boden häufig durchnässte und die Büsche nicht genug Wachstum produzierten. Also verlegten wir ihre Position Anfang des Jahres erneut in den Bauerngarten der Farm und stellten sie in Hochbeete, um ihre „Füße“ trocken zu halten. Dies wird ihr Zuhause für immer sein und ihnen eine bessere Wachstumschance geben.

Unternehmensstruktur

Schönheitsprodukt von Lothian Lavender

(Bildnachweis: Sue Tait)

Startkosten: £905

Bestehend aus...

- Stoff: £ 5 (ich hatte schon eine Nähmaschine)

- Kupfer noch: Ab 300 £ (größere können 10.000 £ kosten)

- Formula Botanica Kurs: £600

Aktueller Umsatz: £ 10.000 +

schälst du chantenay Karotten?

Webseite: lothianlavender.de

Wo wir jetzt sind
In einem angenehmen Tempo zu wachsen hat Priorität, denn ein langsames, stetiges Tempo ist nachhaltiger. In den Anfangsjahren floss das Geld aus jedem Verkauf in weitere Materialien. Ich versuche, jedes Jahr ein oder zwei neue Produkte wie Balsame hinzuzufügen. Und ich habe den Geschmack von wirklich großen Aufträgen aus ganz Europa und Amerika bekommen, also weiß ich, dass ich es schaffen kann. Aber bis meine Mädchen älter und unabhängiger sind, steht meine Familie an erster Stelle.

Alison Walker, Gründerin der Yewbarrow Flower Farm

Alison Walker von Yewbarrow Flower Farm hält Tulpen

Alisons Liebe zur Gartenarbeit begann, als sie ihrem Großvater half

(Bildnachweis: Alistair Hynd, HYNDQUARTERS)

Die ehemalige Militärkrankenschwester Alison Walker, 44, lebt mit ihrem Ehemann Kev und den Söhnen Edward (16) und Toby (14) in Penrith, Cumbria. Im Jahr 2018 gründete sie die Yewbarrow Flower Farm.

Die Idee
Nachdem ich als Militärkrankenschwester die Welt bereist hatte, heiratete ich, bekam Kinder und ließ mich in Penrith nieder, wo ich als Bezirkskrankenschwester arbeitete. Ich habe die Gartenarbeit schon immer geliebt und als Kind viel Zeit damit verbracht, meinem Opa mit seinen tollen Blumen zu helfen. Ich habe eine Zuteilung bekommen, damit ich mehr Blumen anbauen kann. Ich wollte sie teilen, aber Sie können nicht aus einer Zuteilung verkaufen. Ich wusste nur, dass es ein Geschäft gibt.

Was danach geschah?
Im Jahr 2019 hatte ich das Glück, etwas mehr als einen Morgen Land und eine Scheune von einem lokalen Bauern zu bekommen. Dies war die Basis für mein Geschäft, Yewbarrow Flower Farm. Wir mussten das Grundstück von einem Weizenfeld umwandeln – Folientunnel und Schuppen errichten, eine Rasenfläche für Werkstätten und Beete für Einjährige anlegen. Ich habe auch Kurse besucht, darunter RHS Level 2, einen Business-Blumenzuchtkurs und einen an der Covent Garden Academy of Flowers.

„Haben Sie Vertrauen – wenn es eine gute Idee ist, wird es funktionieren!“

Durchbruch-Moment
Sie müssen ein Alleinstellungsmerkmal haben. Ich interessiere mich für klassische britische Blumen, die nachhaltig angebaut werden, insbesondere für altmodische Rosen, Sweet Williams und Sweet Peas. Die Schönheit und der Duft von Blumen fehlen in Supermarktsträußen. Duft kann wunderbare Erinnerungen auslösen. Ich habe mit einem Marketingexperten zusammengearbeitet, um das Branding richtig zu machen. Ich liebe es, von Grund auf neu zu wachsen, und ich bin dafür bekannt, im Garten gezüchtete, natürliche Looks für Veranstaltungen zu produzieren und direkt an die Öffentlichkeit zu verkaufen.

Unternehmensstruktur

Alison Walker arrangiert Blumen

(Bildnachweis: Alistair Hynd HYNDQUARTERS)

Gründungskosten: Etwa 28.000 £

Bestehend aus...

- Gebrauchtwagen und Lagerbestand: £15-20.000

- Branding und Website: 5.000 £

- Professionelle Kurse: 3.000 £

Aktueller Umsatz: 18.000 £ (8.000 £ ohne Hochzeiten)

Webseite: eibenkarreblumenfarm.de

Steilste Lernkurve

Selbstvertrauen der Mädchen

Mir war nicht klar, wie viel Arbeit erforderlich ist, um die besten Wachstumsbedingungen zu entwickeln, und ich habe hart an unseren sozialen Medien gearbeitet. Und am Anfang habe ich Eukalyptusbüsche gepflanzt und Kaninchen haben das Los gefressen – wir sind jetzt Kaninchennetz!

Wo sind wir jetzt?

Wir entwickeln ein bienenfreundliches Waldgebiet für Wildblumenstecklinge und Bienenstöcke. Mein Fünfjahresplan sieht mehr Workshops, Hochzeiten und umweltfreundliche Postblumen vor. Ich habe mich kurz vor dem Lockdown umbenannt und es hat sich als phänomenales Jahr herausgestellt! Ich war mit Direktverkäufen und Leuten beschäftigt, die lokal einkaufen wollten. Einfache Marmeladenglas-Posie mit einer handgeschriebenen Notiz waren ein großer Erfolg. Ich habe auch einige sozial distanzierte Workshops gemacht, die ein großer Erfolg waren.