Unser fachkundiger Leitfaden zur Verwendung eines Mixers, um die besten Ergebnisse mit Ihrer Maschine zu erzielen...
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- Wie benutzt man einen Mixer
- Mixer-Tipps
- So bereiten Sie Suppen, Smoothies und Pfannkuchen im Mixer zu
- Reinigen und Aufbewahren Ihres Mixers
Egal, ob Sie gerade erst anfangen, sich in der Welt der Küchenhelfer zu versuchen, oder eine schnelle Auffrischung benötigen, hier ist unser fachkundiger Leitfaden zur Verwendung eines Mixers.
Sie haben sich durch die Liste der unverzichtbaren Küchensets gearbeitet, den Ratschlägen der Experten zugehört und den besten Mixer ausgewählt um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Was jetzt? Wie holt man überhaupt das Beste aus einem Mixer heraus? Zum Glück ist die Antwort darauf relativ einfach.
Seit ihrer Erfindung in den 1920er-Jahren erfreuen sich diese kompakten Küchenarbeitsplatten-Maschinen so großer Beliebtheit, dass sie heute in fast jeder Küche benötigt werden. Klein aber oho ist der Mixer das ideale Küchengerät für alle möglichen Rezepte. Von Suppen und Smoothies bis hin zu Nussbutter und Milchshakes – diese vielseitige Maschine kann alles. Und so technisch ist es auch nicht. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr neues Küchenset optimal nutzen können.
Wie benutzt man einen Mixer
Bevor wir ins Detail gehen, gehen wir die Grundlagen durch, um Ihren Mixer einzurichten und einsatzbereit zu machen.
- Schließen Sie Ihren Mixer an das Stromnetz an
- Entwirre das Kabel
- In die Steckdose in der Küche einstecken, die am sinnvollsten ist
- Stellen Sie sicher, dass sowohl der Stecker als auch die Buchse sauber und trocken sind
- Nehmen Sie den Deckel Ihres Mixers ab (einige Deckel rasten ein, andere rasten durch eine Drehbewegung ein)
- Gießen Sie Ihre Zutaten und Flüssigkeit hinein
- Stellen Sie sicher, dass Sie den Mixer nicht überfüllen
- Setzen Sie den Deckel wieder auf und sichern Sie ihn
- Wählen Sie die Einstellung, mit der Sie überblenden möchten (falls dies eine Option ist)
- Drücken Sie die Mischtaste (oder Ein)
- Je nach Wunschkonsistenz mixen
- Gießen Sie es in eine Tasse oder Schüssel, wenn Sie fertig sind
Mixer-Tipps
1. Experimentieren Sie mit den Tasten Ihres Mixers
Wenn Sie Ihren Mixer zum ersten Mal verwenden, sollten Sie zunächst die verschiedenen Einstellungen Ihres Mixers überprüfen. Einige Mixer haben nur eine Ein- und Ausschaltfunktion, die normalerweise entweder ein Drehknopf oder ein Druckknopf ist - während andere Optionen zum Mixen und Pulsen bieten. Durch das Mixen erhalten Sie schneller ein glattes Ergebnis, während das Pulsen eine gute Wahl sein kann, wenn Sie ein wenig Textur behalten möchten – zum Beispiel in einer stückigen Suppe. Nachdem Sie den Mixer gestartet haben, beurteilen Sie den Inhalt des Krugs; Wenn sich die Maschine anhört, als würde sie ein wenig zu kämpfen beginnen, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit (z. B. Saft, Milch, Brühe oder Wasser) hinzu, um sie zu unterstützen.
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2. Zutaten in kleine Stücke schneiden
Wenn alles eingerichtet ist, ist es an der Zeit, Ihre Zutaten für Ihr Rezept bereitzustellen. Denken Sie daran, dass Sie auch mit einem großartigen Mixer die besten Ergebnisse mit Ihrer Maschine erzielen, indem Sie große Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden, bevor Sie sie in den Krug geben. Dies macht es dem Mixer einfacher, Ihre Zutaten in der gewünschten Konsistenz zu mischen – egal ob Sie eine Suppe, einen Milchshake oder etwas anderes zubereiten.
3. Mischen Sie niemals kochend heiße Flüssigkeiten
Es empfiehlt sich, keine kochenden oder heißen Flüssigkeiten in den Mixer zu geben. Denn wenn der Deckel nicht richtig aufgeschraubt oder an der Kanne befestigt ist, kann er sich lösen. Wenn sich heiße Flüssigkeiten im Mixer befinden, kann dies zu schmerzhaften und potenziell gefährlichen Verbrennungen führen. Außerdem kann die heiße Mischung im Mixer möglicherweise dampfen und sich ausdehnen, was auch das Unfallrisiko erhöht.
Um das Risiko zu verringern, lassen Sie Ihre Lebensmittel jedoch zuerst etwas abkühlen, bevor Sie sie in Ihren Mixer geben. Wenn Sie dann zum Mixen kommen, fügen Sie Ihre Zutaten in kleinen Mengen hinzu, um die Kontrolle über Ihre Mischung zu behalten.
Wenn Sie sich für einen der besten Stabmixer entscheiden, sollten Sie auch daran denken, dass er auch eine großartige Option für die Zubereitung von Suppen sein kann. Sie können einfach eine in Ihren Topf voller Zutaten geben, um ein leckeres Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.
4. Bestimmen Sie das Flüssigkeits-Feststoff-Verhältnis
Die meisten Mixer-Rezepte benötigen etwas Flüssigkeit – besonders wenn Sie Suppen, Smoothies oder Milchshakes zubereiten. Achten Sie beim Mixen jedoch auf das richtige Verhältnis von Zutaten/Flüssigkeit. Wenn Sie zu viel Flüssigkeit haben, können die Klingen in Ihrem Mixer Ihre Zutaten nicht richtig schneiden und mischen, und wenn Sie zu wenig haben, können Ihre Speisen/Getränke zu klumpig oder dickflüssig werden. Zum Glück sagen Ihnen die meisten Rezepte für Mixer jedoch, wie viel Flüssigkeit Sie einfüllen müssen.
Es ist auch erwähnenswert, dass Sie während des Mixens Flüssigkeit hinzufügen können - aber wenn Sie dies tun, sollten Sie den Motor verlangsamen und langsam hinzufügen, um ein Spritzen der Mischung aus dem Mixer zu vermeiden.
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So verwenden Sie einen Mixer, um Ihre Lieblingsrezepte schnell zuzubereiten
So bereiten Sie Suppen im Mixer zu
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Suppenrezepte in einem Mixer zuzubereiten – aber die wohl beliebteste Methode ist, Ihre Zutaten – mit etwas Brühe, Milch oder einer anderen Flüssigkeit – auf dem Herd zu kochen und sie dann in Ihren Mixer zu stapeln, um sie alle zu mixen zusammen.
Wenn Sie dies tun, sollten Sie jedoch beachten, dass Sie Ihre Mischung etwas abkühlen lassen sollten, bevor Sie sie in Ihren Mixer geben, um Ihre Suppe zuzubereiten. Sie sollten Ihre Suppe auch portionsweise mischen, um sicherzustellen, dass der Mixer optimal arbeitet und Ihre Zutaten richtig mischen können. Und stellen Sie natürlich sicher, dass Ihr Mixer auf die richtige Einstellung für Suppen eingestellt ist - manche bevorzugen stückige Suppen, während andere eine flüssigere Suppe mögen.
Sie können Suppen auch mit Stabmixern zubereiten, mit denen Sie Ihre Zutaten in der Pfanne pürieren können.
Wie man Smoothies im Mixer macht
Smoothies können direkt in Ihrem Mixer gemischt werden, da die Zutaten kalt sind und keine vorherige Zubereitung erforderlich ist. Fügen Sie einfach Ihre Flüssigkeit hinzu, fügen Sie Obst und Gemüse hinzu (gefroren oder frisch ist in Ordnung) und mischen Sie! Und wenn Sie sich fragen: Sind Smoothies gut für Sie? – Lesen Sie unseren Leitfaden, um sie so gesünder wie möglich zu machen.
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Wie oben erwähnt, hilft es, wenn Sie Ihr Obst und/oder Gemüse mundgerecht hacken, damit Ihre Maschine sie so effizient wie möglich mischen kann. Und manche Leute werden vielleicht feststellen, dass ihre Maschine mit Tiefkühlkost ein wenig mehr zu kämpfen hat als mit frischen Lebensmitteln – wenn dies bei Ihnen der Fall ist, lassen Sie die Zutaten Ihres Smoothie-Rezepts einfach etwas auftauen, bevor Sie sie mixen.
Wie man Pfannkuchen im Mixer macht
Wir wissen - wer hätte gedacht, dass man Pfannkuchen in einem Mixer zubereiten kann? Aber es ist wahr! Die Verwendung eines Mixers ist eine großartige Möglichkeit, diese glatte, dicke Pfannkuchenmischung zu erhalten, die wir alle lieben.
Geben Sie einfach alle Ihre normalen Pfannkuchen-Zutaten (z. Der Mixer ist dann das perfekte Gießgefäß, um Ihre Pfannkuchen direkt auf eine heiße Pfanne zu kippen.
Reinigen und Aufbewahren Ihres Mixers
Es ist einfacher zu lernen, wie man einen Mixer reinigt, als du denkst, und es wird dir dabei helfen, deinen Mixer so lange wie möglich in Topform zu halten. Im Allgemeinen ist es am einfachsten, Ihren Mixer sauber zu halten, indem Sie ihn sofort nach jedem Gebrauch ausspülen und die einzelnen Komponenten schrubben – ohne Steckdosen –, bevor Sie ihn gründlich trocknen.
Sobald Sie mit Ihrem Mixer fertig sind und er sauber und trocken ist, können Sie ihn wegpacken. Es gibt keine optimale Aufbewahrungslösung – manche Leute bevorzugen es, ihren Mixer auf der Arbeitsplatte zu haben, damit er leicht erreichbar ist, während andere ihn lieber versteckt in einem Schrank aufbewahren. Was auch immer für dich funktioniert. Wenn Sie Ihren Mixer jedoch auf der Arbeitsplatte unterbringen, empfehlen wir aus Sicherheitsgründen immer, den Stecker aus der Wand zu ziehen und die Steckdose auszuschalten.