Eisbeeren mit heißer weißer Schokoladensauce Rezept

Wenn Sie einen Kühlschrank voller Sommerbeeren haben, die aufgebraucht werden müssen, geben Sie dies super einfaches Dessertrezept Probieren Sie es aus und Sie werden eine leckere Möglichkeit haben, einige von ihnen loszuwerden.

Dieses Dessertrezept verwendet gefrorene Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren, aber wenn Sie frische Beeren übrig haben, können Sie sie einfach in den Gefrierschrank stellen, damit sie gefroren und gebrauchsfertig sind. Beeren stecken voller Vitamin C und Antioxidantien und dieses Rezept erhöht garantiert Ihre 5-Tages-Aufnahme, die, wenn sie so groß ist, noch besser ist!

Aus weißer Kochschokolade und Sahne macht man eine richtig dicke und triefende Soße, die über die gefrorenen Beeren gegossen wird – so einfach geht es.

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Außerdem dauert die Sauce nur etwa zwanzig Minuten, sodass sie super schnell zubereitet ist, wenn Sie es eilig haben, etwas Süßes zu haben.

Dieses Rezept reicht für vier Personen, aber Sie können es leicht verdoppeln, wenn Sie eine Menschenmenge füttern oder ein glücklicher Gast nach Sekunden fragt!

WIE MAN GEEISTE BEEREN MIT EINER HEISSEN WEIßEN SCHOKOLADENSAUCE ZUBEREITET

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Methode

1. Sahne und Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser geben. Schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn es heiß ist (dies dauert etwa 20 Minuten), ist es einsatzbereit.

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2. Die Beeren auf 4 Teller verteilen und 5 Minuten ruhen lassen.

3. Geben Sie die Sauce in einen Krug und lassen Sie Ihre Gäste nach Belieben einschenken. Die Sauce wird dicker und klebrig, sobald sie die Kälte der Beeren berührt.

Zutaten

• 150ml (¼pt) Doppelrahm
• 150 g weiße Kochschokolade, z. B. Menier, in kleine Stücke gebrochen
• 400 g gefrorene Himbeeren, Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren