Die Keto-Diät wird immer beliebter, wenn es um Gewichtsverlust geht, aber was bedeutet das? Von dem, was es ist, bis zu Lebensmitteln, die Sie auf der ketogenen Diät essen können, wie vegetarische Keto-Diät-Ideen, haben wir es abgedeckt.
Die ketogene Diät - oder Ketodiät, wie sie allgemein genannt wird - erfreut sich sowohl bei Prominenten als auch bei alltäglichen Menschen großer Beliebtheit.
Wird auch einfach als kohlenhydratarme Diät bezeichnet. Bei den meisten Ketodiäten werden weniger als 35 Gramm Kohlenhydrate pro Tag konsumiert. Man geht davon aus, dass sich die Funktionsweise Ihres Körpers vollständig umkehrt und die Sichtweise der Diät verändert.
Wir haben mit den Experten Dr. Shan Hussain und Dr. Sohere Roked gesprochen, um alles zu erfahren, was Sie über die Trenddiät wissen müssen ...
Was ist die ketogene Diät?
Im Wesentlichen ist die Ketodiät ein kohlenhydratarmer, proteinarmer und sehr fettreicher Ernährungsplan, der den Körper in einen Stoffwechselzustand versetzt, der als Ketose bezeichnet wird.
Dieser „Zustand“ zwingt den Körper, Fett zu verbrennen und nicht Kohlenhydrate, um Energie zu gewinnen.
Durch Keto sinkt Ihr Insulinspiegel (das fettspeichernde Hormon), wodurch Ihre Fettzellen in die Leber wandern und in Ketone umgewandelt werden können - ein alternativer Kraftstoff für den Körper, der Ihren Körper effektiv in eine Fettverbrennungsmaschine verwandelt.
Das Endziel einer richtig gepflegten Ketodiät ist es, Ihren Körper durch Mangel an Kohlenhydraten anstelle eines Kalorienmangels in diesen Stoffwechselzustand zu zwingen.
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Lebensmittel auf der ketogenen Diät zu essen?
Das Wichtigste für das Erreichen der Ketose ist, dass Sie nicht zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen. Je weniger Kohlenhydrate, desto effektivere Ergebnisse werden Sie sehen.
Lebensmittel, die Sie essen können
- Fleisch - Fisch, Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Eier usw.
- Blattgemüse - Spinat, Grünkohl usw.
- Oberirdisches Gemüse - Brokkoli, Blumenkohl usw.
- Milchprodukte mit hohem Fettgehalt - Hartkäse, fettreiche Sahne, Butter usw.
- Nüsse und Samen - Macadamias, Walnüsse, Sonnenblumenkerne usw.
- Avocado und Beeren - Himbeeren, Brombeeren und andere Beeren mit geringer glykämischer Wirkung
- Süßstoffe - Stevia, Erythrit, Mönchfrüchte und andere kohlenhydratarme Süßstoffe
- Andere Fette - Kokosnussöl, fettreiches Salatdressing, gesättigte Fette usw.
Lebensmittel zu vermeiden
- Getreide - Weizen, Mais, Reis, Getreide usw.
- Zucker - Honig, Agave, Ahornsirup usw.
- Obst - Äpfel, Bananen, Orangen usw.
- Knollen - Kartoffeln, Süßkartoffeln usw.
- Gemüse
Was sind die Vorteile der ketogenen Ernährung?
Gewichtsverlust
Einer der Hauptgründe, warum Menschen sich für eine Diät entscheiden, ist das Abnehmen.
Da die ketogene Ernährung den Körper dazu zwingt, Fett als Energiequelle zu verwenden, werden Sie mit Sicherheit Ergebnisse sehen, wenn Sie sich an den Plan halten.
Es gibt über 30 wissenschaftliche Studien, die zeigen, dass Low-Carb- und Keto-Diäten im Vergleich zu anderen Diäten zu einem effektiveren Gewichtsverlust führen.
Dr. Sohere Roked von OMNIYA MediClinic fügt hinzu, dass Fett die Hauptenergiequelle des Körpers ist und verbrennt, wenn es keine andere Möglichkeit gibt, da Sie Kohlenhydrate und Zucker weitgehend aus Ihrer Ernährung entfernen.
Kontrollierter Blutzucker
Dr. Roked bestätigt, dass Keto auf natürliche Weise den Blutzuckerspiegel senkt - Sie essen nicht so viele Kohlenhydrate, sodass Ihr Körper keine Glukose produzieren kann.
Erhöhte Energie
Da eine Ketodiät Ihrem Körper dabei hilft, Fett in eine Energiequelle umzuwandeln, trägt sie auch dazu bei, Ihr Energieniveau zu erhöhen, da Ihr Körper eine zuverlässigere Energiequelle erhält.
So können Sie sich den ganzen Tag über energetisiert fühlen.
Bessere Appetitkontrolle
Fett ist von Natur aus befriedigender und führt dazu, dass wir länger in einem gesättigten („vollen“) Zustand sind. Dies bedeutet, dass Sie weniger Junk-Food und weniger Zwischenmahlzeiten mit der Keto-Diät zu sich nehmen sollten.
Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen der ketogenen Diät?
Die häufigsten Nebenwirkungen bei Menschen, die sich der Keto-Diät unterziehen, sind Kopfschmerzen, Müdigkeit, Muskelermüdung, Krämpfe und Herzklopfen.
Diese Symptome sind für die meisten Menschen mild und kurzlebig, da sich Ihr Körper daran gewöhnt, eine neue Energiequelle, Fett, zu verbrennen.
Es können Krämpfe auftreten, insbesondere Beinkrämpfe, da Keto ein Diuretikum ist. Achten Sie darauf, viel Flüssigkeit zu trinken und Ihre Natriumaufnahme zu erhöhen - streuen Sie ein wenig Salz auf alles!
Es kann auch zu Verstopfung kommen. Stellen Sie also sicher, dass Sie genügend Wasser trinken und dass das Gemüse, das Sie essen, hochwertige Ballaststoffe enthält.
Dr. Roked warnt davor, dass es Bedenken gibt, dass die Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Muskelversagen verursachen kann.
Wenn Sie sich Sorgen um eine Diät machen oder noch keine drastische Ernährungsumstellung vorgenommen haben, sollten Sie Ihren Hausarzt konsultieren, um sich zu vergewissern, dass der Versuch für Sie sicher ist.
Positiver ist zu vermerken, dass Dr. Roked in einigen frühen Studien nachgewiesen hat, dass die ketogene Ernährung sowohl bei Demenz als auch bei Autoimmunerkrankungen wie z. B. Erkrankungen der Schilddrüse hilfreich sein kann.
Wer sollte sich nicht ketogen ernähren?
Während diese Diät normalerweise sehr sicher ist, gibt es bestimmte Gruppen, die zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen treffen müssen, wenn sie planen, eine Ketodiät einzuleiten.
Menschen, die an Diabetes leiden, müssen möglicherweise die Insulindosen, die sie sofort einnehmen, drastisch senken.
Da die Ketodiät die Kohlenhydrate einschränkt, die Ihren Blutzucker erhöhen, brauchen Sie möglicherweise keine Medikamente mehr, um ihn zu senken, bestätigte Dr. Shan Hussain, GP und Health & Wellness Advisor gegenüber GoodtoKnow. Die Einnahme der gleichen Insulindosis wie vor einer kohlenhydratarmen Diät kann zu Hypoglykämie (niedrigem Blutzucker) führen.
Wenn Sie Blutdruckmedikamente einnehmen und mit einer kohlenhydratarmen Diät beginnen, besteht die Gefahr eines niedrigen Blutdrucks, was bedeutet, dass Sie für Ihre Medikamente sehr schnell zu gesund werden.
Dr. Shan rät jedem, der „Medikamente gegen Diabetes oder Bluthochdruck einnimmt, mit Vorsicht vorzugehen und ärztlichen Rat einzuholen, bevor er die Keto-Diät einhält“.
Wenn Sie sich schwach, müde, schwindelig oder allgemein unwohl fühlen, sollten Sie Ihren Blutdruck überprüfen. Wenn es niedrig ist, z. Unterhalb von 120/80 sollten Sie Ihren Arzt kontaktieren, um zu besprechen, ob Sie Ihre Medikamente senken oder absetzen sollen.
Frauen, die stillen, sollten ebenfalls vorsichtig sein und eine moderatere kohlenhydratarme Ernährung wählen, da in äußerst seltenen Fällen eine strikte kohlenhydratarme Ernährung wie Keto potenziell gefährlich sein kann.
Das Stillen kann dazu führen, dass Sie Zucker über die Milch verlieren, möglicherweise etwa 30 Gramm pro Tag oder mehr. Wenn Sie in dieser Situation keine Kohlenhydrate essen, kann dies in seltenen Fällen zu einer gefährlichen Erkrankung führen, die als Ketoazidose bezeichnet wird.
Versuchen Sie, sich an etwa 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu halten, und fragen Sie immer Ihren Gesundheitsberater oder Stillspezialisten, bevor Sie sich während des Stillens ernähren.
Funktioniert die ketogene Diät?
Viele Prominente, darunter Kim Kardashian, Megan Fox und Adriana Lima, schwärmen von den Vorteilen der Keto-Diät oder einer kohlenhydratarmen Diät.
Halle Berry hat ihr die Behandlung ihres Diabetes zugeschrieben, den sie seit ihrem 19. Lebensjahr hatte.
Sie schrieb zuvor auf Instagram: „Seit Jahren befolge ich die ketogene oder ketogene Diät. Ich hasse das Wort 'Diät'. Wenn Sie also das Wort 'Diät' sehen, sollten Sie wissen, dass ich Sie ermutige, es als eine Änderung Ihres Lebensstils zu betrachten. '
Sie schreibt der Ketodiät auch zu, dass sie 'hauptsächlich dafür verantwortlich ist, meinen Alterungsprozess zu verlangsamen' und ihr dabei hilft, ihren 'Babybauch' zu verlieren, ihren Appetit zu kontrollieren und ihre Energie und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.