Marshmallow Flower Cupcakes Rezept

macht:

12

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

18 min

Erfahren Sie, wie Sie Ihre Cupcakes mit diesem niedlichen Marshmallow-Blumenmuster überraschen können, um diese Woche ein ganz besonderes Vergnügen zu bereiten

Zutaten

• Cupcakes
• :
• 150 g Butter, erweicht
• 150 g Puderzucker
• 150g selbstaufziehendes Mehl
• 3 mittelgroße Eier
• 2 EL Milch
• Einige Tropfen Vanilleextrakt
• 12-Loch-Muffinformen, mit Papiertüten ausgekleidet
• Dekorationen
• :
• 1 Beutel Marshmallows mit Fruchtgeschmack
• Farbiger Glitzer oder Zucker
• Streusel oder Dragees für die Zentren
• Zitronen Buttercreme
• :
• 110 g weiche Butter
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Teelöffel Zitronenschale
• 500g Puderzucker

Methode

• Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, stellen Sie den Ofen auf 190 ° C oder Gas 5. Geben Sie die Butter in eine Schüssel und schlagen Sie sie, bis sie weich ist. Zucker, Mehl, Salz, Eier und Milch dazugeben und glatt rühren. Verwenden Sie eine Eisschaufel oder einen Löffel, um die Mischung auf alle Papieretuis aufzuteilen.

• Die beiden Muffinformen in den Ofen geben und 15 Minuten backen. Entfernen Sie die Dosen aus dem Ofen. Lassen Sie die Kuchen einige Minuten in den Dosen abkühlen und geben Sie sie dann zum Abkühlen in einen Rost.

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• Schneide die Marshmallows diagonal, so dass sie wie Blütenblätter aussehen und tauche die klebrige Seite in deinen farbigen Zucker oder Glitzer (ich färbe Zucker mit ein wenig Blütenstaub) und wiederhole dies, bis du denkst, dass du genug hast, um deine Kuchen zu bedecken. Sie müssen jeweils einen Kuchen backen, damit die Buttercreme nicht austrocknet.

• Verteilen Sie Buttercreme auf der Oberseite Ihres Kuchens und verteilen Sie sie großzügig auf der Außenkante.

• Beginnen Sie, indem Sie eine Reihe Marshmallows in die Buttercreme (mit der Glitzer- / Zuckerseite nach oben) um den Rand in der Nähe des Papiers legen, bis Sie einen vollen Kreis haben. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal und arbeiten Sie sich in die Mitte vor. Normalerweise mache ich drei Reihen, aber Sie mögen vielleicht mehr.

• Sobald Sie Ihre Reihen beendet haben, platzieren Sie Streusel oder Dragees in der Mitte.

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• Wiederholen Sie dies bei den anderen Kuchen, bis Sie die gewünschte Menge haben.