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Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
5 minKochen:
40 min (40-45)Mary Berry trifft mit diesen köstlichen Schokoladenquadraten den Nagel auf den Kopf. Die Ganachesauce macht sie so köstlich und sie können blitzschnell mit Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereitet werden!
Mit diesem Rezept von Mary Berry werden 30 Felder belegt, sodass Sie viel unternehmen können, wenn Sie eine Party planen (oder wenn Sie sich entschließen, dass sie nur für Sie bestimmt sind). Sie können diese auch im Voraus machen, da sie nach ein paar Tagen genauso gut schmecken. Wenn Sie etwas anderes probieren möchten, können Sie einen weißen Schokoladennieselregen darüber gießen und die Ganachesauce dazugeben.
Pudding dänisches Gebäckrezept
Zutaten
- 300 g Butter, gewürfelt
- 300 g Bourneville-Schokolade, in Stücke gebrochen
- 300 g leichter Muscovado-Zucker
- 4 große Eier
- 100g selbstaufziehendes Mehl
- Für die Ganachesauce:
- 150 g Bourneville-Schokolade, in Stücke gebrochen
- 200ml Gießen Doppelcreme
Methode
Backofen auf 190 ° C vorheizen / Lüfter 170 ° C / Gas 5. Eine Blechbackform oder eine kleine Bratform ca. 30 × 23 (12 × 9 in) mit Folie oder Pergamentpapier einfetten und auslegen.
Messen Sie die Butter und Schokolade in eine Schüssel. Über eine Pfanne mit siedendem Wasser geben und leicht zusammenschmelzen, bis alles glatt ist. Beiseite legen.
Den Zucker und die Eier verquirlen, bis sie vermengt sind. Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung einfüllen und glatt rühren. Das Mehl sieben und gut mischen. In ausgekleidetes Blech gießen.
Im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen, bis sich oben und in der Mitte eine leichte Kruste gebildet hat.
Um die Ganachesauce zuzubereiten, messen Sie die Schokolade und die Sahne in eine Schüssel und setzen Sie sich über eine Pfanne mit leicht kochendem Wasser und rühren Sie um, bis sie geschmolzen sind.
Janice Dickinson Ehepartner
Den Kuchen in Quadrate schneiden und die Ganachesauce zum Servieren darüber gießen.