- Milchfrei
- Vegetarier
dient:
6 - 8Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 87 kCal | 4% |
| Fett | 6g | 9% |
| - gesättigt | 1g | 5% |
Unser köstlicher marokkanischer Krautsalat ist ein echter Gewinner für die ganze Familie. Mischen Sie Gewürze und Chili mit roten Zwiebeln, Paprika und Kohl in einer großen Schüssel und das ist wirklich alles - ganz einfach! Diese Variante des traditionellen Krautsalat-Rezepts eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch als gesunde Mahlzeit unter der Woche. Es ist auch sehr schnell zuzubereiten, sodass Sie es einfach aufschlagen können, während Sie darauf warten, dass Fleisch oder Fisch grillen. Dieses exotische Krautsalat-Rezept eignet sich gleichermaßen gut als Lunchpaket. Auf diese gesunde und unterhaltsame Weise können Sie Ihr Mittagessen aufregender gestalten, ohne unnötige Kalorien hinzufügen oder Unmengen an Geld ausgeben zu müssen. Und wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder einfach nur Ihr Gewicht zu halten, sind Sie sehr froh zu wissen, dass dieser Krautsalat nur 87 Kalorien pro Portion enthält - also perfekt, wenn Sie Diät halten! Dieses marokkanische Krautsalat-Rezept eignet sich für 6 bis 8 Personen, aber Sie können die Menge der Zutaten leicht verdoppeln, wenn Sie mehr Personen füttern. Die Herstellung dieses köstlichen Rezepts dauert nur 15 Minuten. Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben und dennoch eine köstliche Beilage wünschen.
Zutaten
- 2 EL Puderzucker
- 2 Level TL Ras el Hanout
- 2 EL Apfelessig
- 4 EL Olivenöl
- Prise Salz
- Shake von Tabasco-Sauce, optional
- ½-1 große rote Chilischote, entkernt
- 1 kleine rote Zwiebel, geschält
- 1 Romano oder Paprika, entkernt
- 200 g Wirsingkeil
- 200 g Rotkohlschnitz
Methode
Mischen Sie den Zucker und die Gewürze in einer großen Schüssel mit Essig, Öl und einer Prise Salz und fügen Sie Tabasco hinzu, wenn Sie möchten.
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Chili und Zwiebel fein schneiden und zum Dressing in die Schüssel geben. Den Pfeffer in dünne Streifen schneiden und in die Schüssel geben.
Die Kohlkeile fein hacken und den Kern wegwerfen. Zu den anderen Zutaten hinzufügen und gut mischen (am besten mit der Hand). Den Salat alleine oder mit gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren. Das macht viel aus, aber es wird für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
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