Nanaimo Bars - Rezepte

macht:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

30 min

Kochen:

2 Stunden Abkühlzeit für den Pudding

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	271 kCal	14%
Fett	16g	23%
- gesättigt	10 g	50%

Nanaimo-Riegel, köstliche Schokoladen- und Vanillepuddingstücke, die in Kanada ein Kult-Snack sind, sind der perfekte Genuss für Kinder und Lunchpakete. Noch besser, sie müssen nicht gebacken werden - ganz einfach!

Loyd Grossman Tomaten-Basilikum-Sauce

Zutaten

125 g Butter
2 Esslöffel goldener Zucker
2 EL Kakao
1 mittleres Ei, geschlagen
1 TL Vanille-Essenz
300 g Verdauungskekse, zerkleinert
60 g ausgetrocknete Kokosnuss
Für die Puddingfüllung
:
60 g ungesalzene Butter, erweicht
2 EL Puddingpulver
½ TL Vanilleextrakt
250 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
Für das Richtfest
:
150g dunkle Schokolade
30 g Butter
4 EL starker schwarzer Kaffee
18 x 27 cm große Blechdose, mit Bakewell-Papier ausgekleidet

Methode

Für die Basis Butter, Zucker und Kakao bei schwacher Hitze in eine kleine Pfanne geben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Hitze abnehmen und das Ei, die Vanilleessenz, die Krümel und die Kokosnuss hinzufügen. Drücken Sie die Mischung in die Dose und glätten Sie die Oberfläche. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Füllung herstellen: Butter blass und locker eincremen. Puddingpulver und Vanille, dann Puderzucker und Zitronensaft unterrühren. Verteile dies auf dem Keksboden und kühle 1-2 Stunden, bis es fest ist.
Rezept für gegrilltes Wolfsbarschfilet
Für den Belag: Die Schokolade mit der Butter in einer Schüssel über einer Pfanne mit siedendem Wasser schmelzen. Die Hitze abnehmen und den Kaffee einrühren, bis eine glatte Glasur entsteht. Verteile es auf der Füllung. Bis zum Abbinden stehen lassen. In 3 cm breite Stangen schneiden.