Picknick-Ideen, die sich für ein Sommertreffen im Freien eignen, also packen Sie Ihren Korb mit unseren Lieblingsrezepten, von Torten und Quiches über Salate bis hin zu Desserts
Picknick-Essen ist perfekt, um an einem heißen Tag in guter Gesellschaft zu teilen. Diese Picknick-Essensideen helfen Ihnen, kurzfristig ein tragbares Festmahl zu planen. Denken Sie an Picknickbrot, Quiche und einen Kartoffelsalat zum Teilen, gefolgt von einem Picknick-geeigneten Dessert, das immer noch am besten aussieht, wenn Sie es essen.
Abgesehen von gutem Wetter braucht jedes gute Picknick eine gute Auswahl an Gerichten, um erfolgreich zu sein. Idealerweise sollten Sie ein paar Rezepte auswählen, die sich gut zum Teilen eignen, nicht zu unordentlich und leicht zu transportieren sind. Kartoffelsalate und Nudelsalate eignen sich hervorragend für diese Art von Gelegenheit, da sie nicht nur ein Picknick-Grundnahrungsmittel sind, sondern auch sättigend und so einfach zuzubereiten sind.
Probieren Sie unseren schwedischen Überraschungs-Nudelsalat für etwas anderes. Der eingelegte Hering ist eine großartige Proteinquelle und die Aromen, die zusammenkommen, sind wirklich einzigartig. Wenn Sie sich an ein klassisches Rezept halten möchten, dann ist unser Pesto-Kartoffelsalat ideal als unsere Variante eines traditionellen Salats.
Ein bisschen wie eine Quiche, aber gefüllt mit reichhaltigem Vanillepudding und viel Füllung, wird dieses Rezept für Lauch- und Ziegenkäse-Picknickbrot die Show stehlen. Es ist ein bisschen ein Schummelrezept, da Sie den Laib kaufen und einfach das weiche Innere herauskratzen und stattdessen mit der Lauch-Käse-Mischung füllen müssen, aber es ist ideal, da Sie wahrscheinlich mehrere verschiedene Gerichte zum Mitbringen zubereiten werden, und Dies ist eine große Zeitersparnis.
Getränke nicht vergessen! Packen Sie Wein oder Bier in eine Kühlbox oder bereiten Sie Ihr eigenes alkoholfreies Sommergetränk zu. Hausgemachter Holunderblütenlikör mit Sprudelwasser oder Tonic aufgefüllt und mit einem hübschen Strohhalm veredelt sieht immer gut aus.
Lassen Sie Ihr Picknick an diesem Wochenende mit einigen unserer tollen Picknick-Rezepte glänzen.
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Spargel-Pesto-Törtchen
Dieses kleine Spargel-Pesto-Törtchen-Rezept wird in kürzester Zeit auf Ihrer Lieblingsliste stehen! Perfekt zum Packen für ein Mittagspicknick.
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Durch das vorherige Anbraten der Zucchini wird verhindert, dass die Füllung dieser gebratenen Zucchini-Tomaten-Torte mit Ziegenkäse-Rezept wässrig wird. Wenn Sie keinen Ziegenkäse mögen, können Sie ihn durch Ricotta oder geriebenen Gruyère ersetzen.
Chili-Butternusskürbis-Quesadillas
Ein mexikanischer Favorit von Mehltortillas, die zusammen mit einer herzhaften Käse- und Gemüsemischung eingelegt werden. Versuchen Sie, dieses Rezept für Chili-Butternusskürbis-Quesadillas für Ihr nächstes Picknick zuzubereiten.
American Dream Nudelsalat
Probieren Sie dieses wirklich originelle Rezept für American Dream Nudelsalat für eine kleine Abwechslung bei Ihrem Sommerpicknick!
Holunderblütensirup
Machen Sie das zur Holunderblüten-Saison im Mai und Juni, dann nehmen Sie zu jedem Picknick eine kleine Flasche mit und füllen Sie es mit Sprudelwasser auf, fügen Sie es zu einem G&T oder Prosecco hinzu. Siehe das Holunderblüten-Saftrezept.
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Jeder liebt Bruschetta! Dieses Rezept für Bruschetta mit Paprika und Feta ist ein bisschen Italien mit einem Schuss griechischem Geschmack.
Wurst- und Pfefferkebabs
Dieses köstliche Wurst- und Pfeffer-Kebab-Rezept ist voller sommerlicher Aromen und eignet sich perfekt für ein Wochenendpicknick.
Japanischer Yuzu-Tofu-Käsekuchen
Käsekuchen für unterwegs, dieses Yuzu-Tofu-Käsekuchen-Rezept ist eine orientalische Variante des traditionellen Puddings.
Tomaten-Mozarella-Basilikum-Sandwich
Dieses Sandwich-Rezept mit Tomaten, Mozarella und Basilikum bringt ein Käse- und Tomatensandwich zu neuen Höhen!
Sticky Jamaican Jerk Chicken and Rice
Entscheiden Sie sich für ein bisschen Würze, mit diesem köstlichen klebrigen jamaikanischen Jerk-Hühnchen-Reis-Rezept ist es perfekt für ein Essen im Freien.
Tandoori Chicken Fladenbrote mit Wassermelone und Minzsalat
Dieses Tandoori-Hühnchen-Fladenbrot mit Wassermelonen- und Minzsalat-Rezept hat eine köstliche Geschmackskombination, die heiß oder kalt gleichermaßen gut funktioniert und einen großartigen Salat ergibt, wenn Sie weizenfrei essen möchten.
Kirsch-Mandel-Scones
Dieses Rezept für Kirsch-Mandel-Scones ist im Handumdrehen fertig und eignet sich perfekt für ein spontanes Picknick.
Erdbeer-Sahne-Cupcake
Backen Sie dieses wunderschöne Erdbeer-Sahne-Cupcake-Rezept in Ihrem Picknick-Pack-up und Sie werden mit einem Picknick-Aufstrich alle beneiden. Das Fruchtpüree in der Glasur verleiht einen fabelhaften Joghurtgeschmack und lässt sie weniger sündig erscheinen!
Rum und Rosinenfondant
Verwöhnen Sie alle mit etwas Fudge bei all Ihren Sommerpicknicks. Verwenden Sie für die besten Ergebnisse ein Zuckerthermometer, um diesen Klassiker zuzubereiten Rezept für Rum und Rosinenfondant .
Makrelen-, Rucola- und Kartoffelsalat
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Super einfach und ganz schnell ist dieses Rezept für Aprikosen-Vanille-Törtchen das perfekte Dessert für ein Picknick mit vielen Freunden.
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Diese süßen, würzigen Hähnchenspieße mit Kokosnussüberzug und Raitha-Rezept sind eine fantastische Möglichkeit, Curry bei einem Picknick zu essen!
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Jeder liebt ein Kartoffelsalat-Rezept und diese Version wird sie alle toppen. Reichhaltig, cremig und lecker ist dies ein warmer Babykartoffelsalat mit Schellfisch und cremigem Gruyère-Dressing-Rezept mit Haltung - und wird die perfekte Begleitung bei Ihrem Sommerpicknick sein.
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Um Ihrem Picknick-Dessert eine wirklich köstliche Note zu verleihen, nehmen Sie eine Packung Sahne mit und gießen Sie diese kurz vor dem Servieren großzügig über jedes Stück Mandel-, Polenta- und Honigkuchenrezept.
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Halloumi, rote Zwiebeln und Pfefferspieße mit Zitrus-Pilaw
Diese großartigen Kebabs aus Halloumi, roten Zwiebeln und Paprika mit zitrusartigem Pilaw-Rezept eignen sich als Beilage zu einem Picknick und sind jedes Mal genau richtig!
Schwedischer Überraschungs-Nudelsalat
Wenn Sie Lust auf etwas Neues haben, probieren Sie dieses schwedische Überraschungs-Nudelsalat-Rezept aus, es ist voller Protein und herrlich cremig.
Namen von Milliardären