Pizza Auf Einer Scone Basis

dient:

4 - 6

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

25 min

Wenn Sie schnell eine Pizza zum Tee benötigen, probieren Sie dieses Rezept auf der Basis von Scones. Einfach und schnell zuzubereiten, kann mit Zutaten aus dem Vorratsschrank kombiniert werden. Ideal, wenn kleine Freunde zum Tee kommen, ist es immer eine beliebte Wahl. Variieren Sie die Beläge, indem Sie hinzufügen, was Sie zur Verfügung haben - Schinken, Tomaten, Frühlingszwiebeln usw. Heiß oder kalt servieren. Die Scone-Basis ist fest und voller Geschmack. Es absorbiert die Tomatensauce und schmeckt so noch schmackhafter als Ihre übliche Pizzabasis. Wenn Sie Pizza übrig haben, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und lassen Sie sie einige Tage im Kühlschrank.

Zutaten

175g selbstaufziehendes Mehl
½ TL Backpulver
50 g Butter oder Margarine
50 g Cheddar-Käse, gerieben
4 - 5 EL Milch
1 EL Pflanzenöl
1 große Zwiebel, gehackt
400g können Tomaten, abgetropft und gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 TL getrockneter Oregano
175 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten oder gerieben
50 g Champignons, in Scheiben geschnitten

Methode

Backofen auf 200 ° C vorheizen. 6. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben.
glutenfreie Fladen
Fügen Sie die Butter oder Margarine hinzu und reiben Sie, bis die Mischung Semmelbrösel ähnelt. Fügen Sie den Käse und genügend Milch hinzu, um einen weichen Teig zu ergeben. Leicht kneten.
Den Teig auf einen Kreis von 25 cm Durchmesser ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und weich braten. Fügen Sie die Tomaten, Knoblauch und Oregano hinzu und kochen Sie für ungefähr 2 Minuten.
Die Masse bis zum Rand über den Teig verteilen. Den Käse dazugeben und die Champignons darauf anrichten.
20 - 25 Minuten backen, bis der Käse sprudelt.