Schweinefleisch braten Rezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Prep:

15 min

Kochen:

7 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	219 kCal	11%
Fett	6,5 g	9%

Jeder liebt Pfannengerichte - sie sind schnell und einfach zuzubereiten und voller leckerer Gemüsesorten. Dieses Schweinefleischrezept ist perfekt, wenn Sie eine Abwechslung von Hühnchen oder Rindfleisch wünschen.

Zutaten

• 300 g Schweinefilet, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Chili, fein gehackt
• 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt
• 20 g Ingwerwurzel, geschält und fein gehackt
• 1,5 EL Amoy reduzierte Salz-Sojasauce
• 1 EL Rapsöl
• 1 Paprika in Streifen schneiden
• 100 g Zuckerschoten, halbieren
• 3 EL Pfannenrührsauce
• 300 g Packung Amoy, mittelgroße Wok-Nudeln
• 8 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 100 g Sprossen

Methode

• Das Schweinefleisch mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce 10 Minuten lang marinieren.

  schnelle und einfache Snacks

• Erhitze einen Wok bei starker Hitze, gib das Öl hinzu und brate das Schweinefleisch 11/2 Minuten lang.

• Die Paprikaschoten und Zuckerschoten und 100 ml Wasser dazugeben und weitere 3-4 Minuten kochen lassen
  zärtlich.

• Fügen Sie hinzu, braten Sie Soße, Nudeln, Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen an und braten Sie für eine weitere Minute und dienen Sie sofort.