Schnelles Rezept für Apfel-Croissants

dient:

6

Prep:

20 min

Kochen:

15 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	350 kCal	18%

Für diese Backwaren wird ein fertiger Croissantteig verwendet. Schnell und einfach, gefüllt mit Apfel, Sultaninen, Honig und Gewürzen, wie traditionelles dänisches Gebäck. Hervorragend zum Frühstück oder zur Teezeit

Zutaten

• 2 Kochäpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 2 EL flüssiger Honig
• 2 TL Zitronensaft
• ½ TL gemahlenes Gewürz
• 2 EL Sultaninen
• 1 Dose Croissantteig
• Für das Sahnehäubchen
• :
• 60 g goldener Puderzucker
• 1 TL flüssiger Honig
• Backblech, mit Backpapier ausgekleidet

Methode

• Apfel, Honig, Zitronensaft, Gewürze und Sultaninen in eine Schüssel geben. Mikrowelle an Hoch für 4-5 Minuten, bis die Frucht zart ist. Alternativ erhitzen Sie sie leicht in einer Pfanne, um sie zu erweichen. Cool.

  Gordon Ramsay Apfel Tarte Tatin Rezept

• Stellen Sie den Ofen auf Gas Mark 6 oder 200 ° C. Öffnen Sie die Dose und rollen Sie den Croissantteig aus. Schneiden Sie die Perforationen durch, um sie in Dreiecke zu unterteilen.

  übrig gebliebener Weihnachtspudding

• Auf jedes Dreieck einen Teelöffel Apfelmischung geben und darauf verteilen. Rollen Sie es auf und legen Sie es auf das Backblech. 10-15 Minuten goldbraun backen.

• Zuckerguss herstellen: Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und den Honig und 2 TL heißes Wasser untermischen. Das Sahnehäubchen über die kühlen Croissants träufeln.