Schnelles Rezept für Teekuchen

dient:

6

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

1 Std. 15 Min

Dies ist ein köstlicher Teekuchen, der sehr einfach zuzubereiten ist und bald zu einem Familienliebling wird. Dieser Kuchen ist sehr feucht und eignet sich hervorragend zur Teezeit oder als Zwischenmahlzeit zu jeder Tageszeit. Verbreiten Sie es mit Butter oder einem Aufstrich oder essen Sie es einfach, wie es ist, dick oder dünn geschnitten. Warum nicht ein oder zwei Scheiben mit einer Schüssel Joghurt zum sättigenden und gesunden Frühstück einnehmen? Es ist auch eine beliebte Ergänzung zu einem Lunchpaket. Wenn Sie Obst und Zucker vor dem Backen in einer Pfanne kochen, sind die Früchte besonders weich und voller Tee-Aromen, wodurch der Schwamm besonders feucht und mit Aroma angereichert wird.

Zutaten

• 125 g Butter oder Margarine
• 275 ml Tee
• 175g gemischte Trockenfrüchte
• 125 g weicher brauner Zucker
• 250g selbstaufziehendes Mehl
• 1 TL Bicarbonat von Soda
• 1tsp gemischtes Gewürz

Methode

• Ofen vorheizen auf 180 ° C / Lüfter 160 ° C / Gasherd 4. Eine 1 kg Laib-Dose einfetten und unterm Strich einfüllen.

• Butter oder Margarine, Tee, Obst und Zucker bei schwacher Hitze in einen Topf geben. Ständig umrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.

  seine und ihre Tätowierungen

• Wenn die Mischung abgekühlt ist, Mehl, Soda-Bicarbonat und Gewürze hineinsieben.

• Den Löffel gut unter die vorbereitete Kastenform mischen.

• 1 - 1 ¼ Stunden backen, bis alles gut aufgegangen ist und ein in den Laib eingesetzter Spieß sauber herauskommt.

• In der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kühlregal stellen. In Scheiben geschnittenen Aufstrich mit Butter servieren.