
dient:
12Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
20 minErnährung pro Portion | DDR | |
---|---|---|
Kalorien | 416 kCal | 21% |
Fett | 27g | 39% |
- gesättigt | 17g | 85% |
Unsere Himbeer-Baiser-Torte ist eine reichhaltige und fruchtige Sommertorte, die gar nicht gekocht werden muss. Die Schichten aus Vanillecreme, Himbeeren, Baiser und Amarettikeksen verleihen diesem Kühlschrank eine Textur und Form, ohne dass ein Kuchenteig hergestellt werden muss. Wenn Sie die Mischung im Kühlschrank abkühlen, wird sie in Form gebracht. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie bei Bedarf aus dem Kühlschrank zu nehmen, und Sie haben ein dekadentes Dessert zum Teilen parat!
Zutaten
- 500 g fettfreier griechischer Joghurt
- 600ml Karton Doppelcreme
- 1 EL Vanillebohnenpaste
- 125 g goldener Puderzucker
- 400 g Himbeeren
- 2 x 100g Shop gekauft Pavlova Basen
- 6 EL Zitronenquark
- 125 g Amaretti-Kekse
- 2 EL Himbeere und Cassis
- 1 EL gefriergetrocknete Himbeerstreusel
- 16cm runde, tief lose gefütterte Federklammerdose, gefüttert
Methode
Stellen Sie ein Sieb über eine Schüssel. Den Joghurt in das Sieb geben und 15 Minuten ruhen lassen, damit die überschüssige Flüssigkeit abfließen kann.
Die Sahne mit der Vanillebohnenpaste und 60 g Zucker steif schlagen.
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Geben Sie den restlichen Puderzucker in eine Küchenmaschine mit 200 g Himbeeren, um ein glattes Püree zu erhalten. Rühren Sie den griechischen Joghurt in die Creme und schwenken Sie das Himbeerpüree vorsichtig hinein.
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Verwenden Sie ein Spachtel, um eine Schicht Himbeercreme um die Dosenränder zu verteilen.
Setzen Sie eine Pavlova in den Boden der Dose, Löffel 3 EL Zitronenquark in die Mitte, streuen Sie über die Hälfte der restlichen Himbeeren und 4 großzügige Esslöffel der Sahnemischung. Top mit einer Schicht Amaretti, Nieselregen mit 1 EL Himbeere und Cassis.
In die Mitte 3 EL Zitronenquark geben, die restlichen Himbeeren. Eine weitere Schicht Amaretti-Kekse, der Rest der Himbeer-Cassis und 4 großzügige Esslöffel der Sahnemischung.
Drehen Sie die Pavlova darüber. Verteilen Sie den Rest der Himbeercreme, um ein glattes Oberteil zu erhalten. Über die gefriergetrockneten Himbeeren streuen und 8 Amaretti darauf verteilen.
Zum Festigen 2 Stunden einfrieren, dann mehrere Stunden abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Kuchenform nehmen und servieren. Essen Sie innerhalb von 2 Tagen.
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