Gebratenes Bacon Joint Rezept



Dar1930 / Getty

dient:

4 - 6

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

40 Minuten (20 Minuten pro 450 g / ½ kg)

Dieser Speckbraten wird Ihr Verlangen nach einem Braten in der Woche stillen, da er schnell, einfach und lecker ist!



Woher kam der Tupfer?

Unser Braten-Speck-Joint ist perfekt für alle, die etwas anderes wollen als Ihr übliches Braten-Dinner. Jeder liebt einen guten Sonntagsbraten und dieses Braten-Speck-Rezept ist das perfekte Hauptgericht für Ihr Familienwochenende. Sicher, wir alle lieben die Bratkartoffeln, das Gemüse und die Soße, die Sie zusammen mit Ihrem Sonntagsbraten essen, aber der Showstopper ist immer das gebratene Fleisch in der Mitte des Esstisches. Und dieser Speckbraten verbindet den Sonntagsbraten mit dem köstlichen Geschmack von Großbritanniens zweitem Lieblingsgericht - dem gekochten Frühstück. Ein Hauch von Speck in einem Sonntagsbraten ist im Grunde der Traum. Außerdem ist dieser Speckbraten so einfach zuzubereiten, dass er jeden Tag ein gebratenes Huhn oder eine Lammkeule aussticht. Schlagen Sie Ihre süße und klebrige Glasur auf, geben Sie sie auf Ihre Speckspalte und legen Sie sie dann mit dem Rest Ihres gerösteten Gemüses in den Ofen. Kinderleicht. Und obendrein könnten Sie sogar etwas Geld für Ihren üblichen Sonntagsbraten sparen. Eine Speckpastete ist billiger und schneller als Ihr traditioneller Braten, was bedeutet, dass Sie auch während der Woche eine bekommen können!



Zutaten

  • 900 g Qualitätsspeckstück
  • Glasuren: 1-2 x 15 ml (1-2 EL) Honig; Marmelade und Senf - ein Löffel jeder oder Lieblingsmarmelade oder Gelee (rote Johannisbeere, Pflaume, Quitte usw.)
  • Eine Mischung aus Gemüse (Kartoffeln, Babykarotten, Pastinaken, Schalotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Äpfeln oder Pflaumen oder eines Ihrer bevorzugten saisonalen Wurzelgemüse wird gut funktionieren).


Methode

  • Heizen Sie den Ofen auf Gas Mark 4, 180ºC, 350ºF vor.

  • Legen Sie die Verbindung in eine mit Folie ausgekleidete Bratpfanne. Füge eine kleine Tasse Wasser hinzu und drücke die Folie leicht um die Fuge.

  • Öffnen Sie die Folie für die letzten 20 Minuten des Kochens und bürsten Sie jetzt mit der Glasur (falls Sie eine verwenden).

  • Das Gemüse in eine separate Bratpfanne legen, mit etwas Olivenöl beträufeln, würzen und 40-50 Minuten braten.

Lesen Weiter

Rezept für glutenfreies Rosinen- und Zimtbrot