Rumbledethumps Rezept

dient:

6

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

40 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	252 kCal	13%
Fett	16g	23%
- gesättigt	10 g	50%

Rumbledethumps, ein traditionelles schottisches Gericht, ist eine Variation von Bubble und Squeek, aber anstatt Reste zu braten, werden Kohl und Brei wie eine Torte gebacken. Zum ersten Mal in der Frauenwoche 1982

Zutaten

• 500 g Kohl, fein zerkleinert
• 1 große Zwiebel, geschält und fein geschnitten
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• 60 g Butter
• 500 g Kartoffelpüree (verwenden Sie etwas mehr als 500 g Kartoffeln, geschält, gekocht und püriert oder verwenden Sie übrig gebliebenen Kartoffelpüree)
• 125 g gereifter Cheddar-Käse, gerieben
• Sie werden auch brauchen
• :
• Große Auflaufform, gebuttert

Methode

• Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

  Filoteig Rezepte Käse

• Kohl, Zwiebeln und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Gießen Sie 150 ml Wasser hinein und geben Sie Butter hinzu. Die Kartoffel gleichmäßig verteilen und mit Käse bestreuen.

• 35-40 Minuten goldbraun backen. Mit Würstchen servieren, wenn Sie möchten.

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