Hausgemachte Saucen für Hähnchen




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Hausgemachte Saucen für Hühnchen können Ihrem normalen Wochenmitte-Menü eine neue Lebenskraft verleihen. Wir haben jede Menge Hühnersaucen-Rezepte, die die ganze Familie lieben wird ...

Unsere hausgemachten Saucen für Hühnchen verleihen Ihrem Lieblingsrezept zur Wochenmitte ein neues Leben. Von cremigem Käse und Senf bis hin zu geräuchertem Paprika haben wir viele leckere Hühnersaucen-Rezepte, die Sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten können.

Während es eines unserer Lieblingsfleischsorten ist, kann Hähnchen manchmal etwas langweilig sein, wenn es alleine serviert wird. Es kann trocken und geschmacklos werden und hier können unsere hausgemachten Hühnersaucen zu Ihrem neuen besten Freund werden.



Es kann ziemlich verlockend sein, einfach in den Laden zu gehen und ein fertiges Glas Sauce zu kaufen, aber wir denken, es ist viel besser, Ihre Saucen von Grund auf neu zuzubereiten - Sie wissen genau, was in ihnen vorgeht, und sie sind auch so viel schmackhafter. Unsere Hühnersaucen-Rezepte sind oft viel billiger als die im Laden gekauften, da Sie wahrscheinlich die meisten Zutaten in Ihren Schränken oder im Kühlschrank haben!

Blättern Sie durch unsere hausgemachten Saucen für Hühnchen ...

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Käse-Senf-Sauce

Diese cremige, mit Senf angereicherte Sauce ist einfach zuzubereiten und verwandelt Ihre durchschnittliche Hühnerbrust in eine Mahlzeit im Restaurantstil. Dieses Gericht kocht das Huhn in der Sauce, was bedeutet, dass das Huhn die Gewürze aus den Senfkörnern absorbiert, wodurch es sowohl schmackhaft als auch saftig wird.

Machen Sie in loser Schüttung
: Wenn Sie diese Sauce in loser Schüttung zubereiten möchten, kochen Sie sie getrennt vom Huhn und lagern Sie sie bis zu drei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

Holen Sie sich das Rezept: Huhn in Käse-Senf-Sauce




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Chili-Schokoladen-Sauce

Wir wissen, was Sie denken - Chili und Schokolade mit Hühnchen, wirklich? Aber denk nochmal nach. Chili und Schokolade ergänzen sich wirklich und nicht nur in süßen Gerichten. Die reichhaltige Kombination und der Geschmack dieser beiden Zutaten machen Ihr Huhn süß und zart mit feurigem Kick.

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie dieses Gericht für eine Party zubereiten oder zusammenkommen, verdoppeln Sie die Maße. Sie können das Huhn anbraten und die Basis der Sauce im Voraus herstellen. Fügen Sie die Schokolade in letzter Minute hinzu, da sie sonst bei Lagerung im Kühlschrank verfällt.

Holen Sie sich das Rezept: Huhn mit Chili und Schokolade




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Hühnerjäger

Diese reichhaltige italienische Sauce kombiniert Pfeffer, Knoblauch, Tomatenpüree und gehackte Tomaten zu einer süßen und duftenden Sauce - und sie kann in nur 30 Minuten fertig sein!

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie vorhaben, dieses Gericht in loser Schüttung zuzubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie zuerst frische Hühnchenstücke verwenden, die nicht fertig gefroren sind. Auf diese Weise können Sie das Gericht wie gewohnt zubereiten und anschließend in einer Tupperware-Box im Gefrierschrank aufbewahren zwei Monate. Oder Sie können das Huhn von der Sauce trennen und die Sauce auf die gleiche Weise lagern.

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Balsamico-Barbecue-Sauce

Marinieren Sie Ihr Huhn in einer dicken und luxuriösen Sauce aus Balsamico-Essig, trockenem Senf und braunem Zucker für zusätzliche Süße. Der rauchige Grill und der spritzige Essig sind eine starke Geschmackskombination - Sie können sogar eine Prise Tabasco-Sauce hinzufügen, um ihm zusätzliche Würze zu verleihen.

Machen Sie in loser Schüttung: Diese Sauce ist ideal für die Herstellung von Massenprodukten, besonders wenn Sie Ihre Freunde zum Grillen einladen. Mischen Sie einfach alle Zutaten, um die Marinade zuzubereiten, und lagern Sie sie bis zu drei Tage im Kühlschrank. Geben Sie Ihr Huhn am Vortag oder an dem Tag, an dem Sie es kochen möchten, in die Marinade, damit es genügend Zeit hat, die Aromen aufzunehmen.

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Süßes Huhn mit geräuchertem Paprika

Wenn Sie Paprika genauso lieben wie wir, werden Sie dieses Rezept lieben. Die Rauchigkeit des Paprikas verleiht diesem Gericht eine echte Geschmackstiefe.

Machen Sie in loser Schüttung: Dieses Gericht wird am besten im Voraus zubereitet und zwei bis drei Stunden auf dem Herd köcheln gelassen, bis das Huhn auseinander fällt. Zu diesem Zeitpunkt wird die Sauce auch intensiv mit Geschmack und Textur sein. Sie können alle Saucenreste für ein paar Tage in einem luftdichten Behälter oder Beutel im Kühlschrank aufbewahren oder für einen Monat einfrieren.

Holen Sie sich das Rezept: Süßes Huhn mit geräuchertem Paprika




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Spanisches Huhn mit Bohnen

Die spanischen Aromen in diesem Gericht geben Ihnen das Gefühl, in das sonnige Land selbst versetzt worden zu sein. Rotes Pesto, geräucherter Paprika und geschnittene Chorizo ​​verleihen dieser Sauce ihren ganzen Geschmack und geben dem Huhn einen weichen, zarten und geschmacksintensiven Aufguss.

Machen Sie in loser Schüttung
: Machen Sie diese Sauce am Tag vor dem Servieren ohne Hühnchen. In einem luftdichten Behälter oder einer luftdichten Tüte aufbewahren und dann auf dem Herd erwärmen und das Huhn hinzufügen, damit es in den Säften kochen kann.

Holen Sie sich das Rezept: Spanisches Huhn mit Bohnen




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Olivenbutter

Diese einfache und elegante Sauce dauert nicht lange und ist nicht nur perfekt zu Hühnchen, sondern auch zu anderem Fleisch wie Rindfleisch und Schweinefleisch. Frischer Estragon, würzige grüne Oliven und eine großzügige Portion Butter - diese einfache Sauce verleiht Ihrem Fleisch einen ausgefallenen Touch.

Machen Sie in loser Schüttung: Sie können die Olivenbutter in loser Schüttung herstellen und etwa eine Woche im Kühlschrank lagern. Alles, was Sie tun müssen, ist, es zu Ihrem gewählten Hühnchengericht hinzuzufügen und es schmelzen zu lassen. Sie können es auch als Marinade verwenden.

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Lauch-Cheddar-Sauce

Machen Sie das Beste aus dem Geschmack dieser cremigen, käsigen Sauce, indem Sie Ihr Huhn darin kochen. Wenn Sie alles im Ofen backen, werden Ihre Hühnchenstücke zart und saftig. Es ist sicher, dass es Ihre Lieblingssoße wird.

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie die Zutaten der Sauce verdoppeln und als Ganzes backen, können Sie zwei Abendessen auf einmal zubereiten. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie frisches Huhn verwenden und nicht erst gefroren, und geben Sie es nach dem Kochen in einen luftdichten Behälter und frieren Sie es bis zu einem Monat ein.

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Soja-Ingwer-Hähnchen

Geben Sie Ihrem Huhn eine orientalische Note mit etwas frischem Ingwer und Sojasauce. Es ist auch der perfekte Tausch zum Mitnehmen, wenn Sie sich an einem Samstagabend nach etwas Bösem sehnen.

Machen Sie in loser Schüttung: Wir empfehlen, diese Sauce frisch zuzubereiten, aber wenn Sie gut organisiert sein möchten, bereiten Sie alles im Voraus zu. Wenn Sie viele Menschen füttern, können Sie dieses Gericht morgens aufschlagen und den Rest des Tages in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie es wieder im Wok erhitzen.

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Pilz-Estragon-Sauce

Diese köstliche Sauce erinnert an eine klassische Beef-Stroganoff-Sauce. Mit saftigen Champignons, Sahne und einem Schuss Wein lässt es sich in wenigen Minuten aufschlagen und eignet sich perfekt, um Ihre Hühnchenstücke in ein befriedigendes Familienessen zu verwandeln.

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie dieses Gericht in loser Schüttung wie gewohnt kochen lassen, lassen Sie es auch mit dem Huhn abkühlen und lagern Sie es anschließend bis zu zwei Tage im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank. Sie können das Huhn und die Soße auch trennen und auf die gleiche Weise lagern.

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Weissweinsauce

Zarte Hühnerbrocken in cremiger Weißweinsauce - was will man mehr? Sie können in einer Auflaufform kochen oder auf Ihre gekochte Hähnchenbrust gießen, Sie haben die Wahl!

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie diese Sauce in loser Schüttung zubereiten möchten, können Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu drei Monate einfrieren. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie es im Kühlschrank auftauen, bevor Sie es zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern (aber wir denken, es wird besser frisch serviert!)

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Krönungs-Currysoße

Diese klassische Krönungs-Currysauce passt perfekt zu saftigen Hähnchenbrust- oder Oberschenkelschnitten. Es eignet sich gut als Marinade, um Ihrem Hühnchen Geschmack zu verleihen, oder es schmeckt genauso gut wie eine Sauce, die über Ihr Abendessen geträufelt wird. Tomatenpüree, Korma-Curry-Paste und Rotwein bilden die Basis dieser Sauce.

Machen Sie in loser Schüttung: Saucenreste? Kein Problem! Kommen Sie einfach in eine Tupperware-Schachtel und lagern Sie sie bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Sie können dieses Curry sogar im Voraus zubereiten und das Huhn an dem Tag hinzufügen, an dem Sie es servieren möchten.

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Zitronen-Estragon-Sauce

Diese erfrischend würzige Zitronen-Estragon-Sauce ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Hühnerbrüsten intensiven Geschmack zu verleihen. Frische Zitronen und Estragonzweige sind die ideale Art, diese Sauce zuzubereiten, aber Sie können die in Flaschen abgefüllte und getrocknete Version verwenden, wenn Sie kürzen. Je mehr Zitrone Sie hinzufügen, desto schmackhafter wird das gesamte Gericht.

Machen Sie in loser Schüttung: Diese Soße wird am besten frisch zubereitet. Wenn Sie sie jedoch für viele Leute zubereiten, verdoppeln Sie die Mengen und bereiten Sie sie am Morgen vor, an dem Sie sie zum Abendessen servieren möchten. Sie können diese Sauce auch als Marinade für Ihr Huhn verwenden. Übergießen Sie einfach die ungekochten Hühnchenstücke und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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Satay-Sauce

Es sind nur fünf Zutaten nötig, um diese Sauce zuzubereiten, und die meisten davon haben Sie wahrscheinlich bereits im hinteren Teil des Schranks versteckt. Ein paar große Tropfen knusprige Erdnussbutter und ein wenig Gewürz sind alles, was Sie wirklich brauchen, um diese Soße im Restaurantstil zu Hause zuzubereiten.

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie diese Sauce in loser Schüttung zubereiten, können Sie sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wir würden nicht empfehlen, diese Sauce einzufrieren, da Erdnussbutter nicht sehr gut einfriert. Diese Sauce eignet sich perfekt für die Zubereitung im Voraus. Sie können sie kurz vor der geplanten Verwendung anrösten und dann beim Kochen einfach zu Ihrem Huhn geben - so einfach ist das.

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Hähnchen nach italienischer Art mit Oliven

Die Oliven in dieser Sauce verleihen dem Wein, Knoblauch und der sonnengetrockneten Tomatensauce einen extra salzigen Geschmacksschub. Dieses Rezept kocht das Huhn in der Sauce, um sicherzustellen, dass das Fleisch besonders feucht und saftig ist - es fällt vom Knochen.

Machen Sie in loser Schüttung: Wir denken, dass diese Sauce und das gesamte Gericht am besten aus frischen Zutaten hergestellt werden. Wenn Sie sie jedoch in loser Schüttung zubereiten und Ihre Zutaten verdoppeln, lagern Sie sie in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln und frieren Sie sie bis zu einem Monat ein. Stellen Sie sicher, dass Sie frisches Huhn anstelle von fertig gefrorenem verwenden.

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Katsu-Currysoße

Sie können dieses Restaurant jetzt bequem in Ihrer eigenen Küche zu Ihrem Favoriten machen. Diese dicke Curry-Sauce kombiniert Honig, Sojasauce und Garam Masala zu einem schnellen Genuss, der in nur 20 Minuten fertig ist.

Machen Sie in loser Schüttung: Wenn Sie viele hungrige Menschen füttern, können Sie diese Sauce in loser Schüttung zubereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern, bevor Sie Ihr Huhn kochen. Sie können diese Sauce auch einfrieren, stellen Sie jedoch sicher, dass sie vorher vollständig abgekühlt ist, um ein Anbrennen des Gefrierschranks zu vermeiden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und beim Aufwärmen immer wieder umrühren.

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Zwei-Piri-Sauce

Geben Sie Ihrem Huhn mit dieser süßen und würzigen Piri-Piri-Sauce das dringend benötigte Gewürz. Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie Ihr Huhn in ein würziges Fest verwandeln. Möchten Sie den Gewürzfaktor erhöhen? Lassen Sie Ihr Huhn in der Sauce marinieren, bevor Sie es kochen. Stecken Sie ein paar Löcher in Ihr Stück Fleisch, damit die Sauce herausquillt.

Machen Sie in loser Schüttung: Diese Sauce aufschlagen und in sterilisierte Gläser füllen. Im Kühlschrank lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen. Beschriften Sie Ihre Saucen so, dass Sie genau wissen, was es ist und wann es auch gemacht wurde - Sie möchten nicht, dass diese scharfe Mischung mit Tomatenketchup verwechselt wird!

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Marsala Hühnchen

Peppen Sie diese Hähnchenbrustfilets mit dieser Sauce auf Marsalabasis auf. Dieses Gericht kocht das Huhn in der Sauce, so dass es besonders zart wird und alle Gewürze und Aromen aufnimmt.

Machen Sie in loser Schüttung: Wir empfehlen, diese Sauce frisch zuzubereiten, da das Garen der Sauce auf dem Kochfeld nur 5 Minuten dauert. Wenn Sie jedoch gut organisiert sein möchten, können Sie sie ein oder zwei Tage vor dem Servieren und Lagern in loser Schüttung zubereiten der Kühlschrank. Wenn Sie bereit sind, es wieder zu benutzen, erhitzen Sie und kochen Sie das Huhn darin.

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Hairy Bikers 'Somerset Hühnchen

Was macht diese Sauce besser als der Rest? Diese Sauce ist nicht nur ein Rezept von Hairy Bikers, sondern wird auch aus Getreidesenf, Apfelwein und Doppelrahm hergestellt. Der Senf verleiht ihm einen Hauch von Würze, der Apfelwein einen süßen Geschmack und die Doppelcreme eine freche, luxuriöse Textur.

Machen Sie in loser Schüttung: Wir empfehlen, diese Sauce frisch zu machen - je frischer, desto besser. Sie können es jedoch einige Tage vor der geplanten Verwendung zum Marinieren oder Kochen vorbereiten. Verdoppeln Sie auch Ihre Portionen und essen Sie dieses Somerset-Huhn an einem Tag zum Abendessen und an einem anderen Tag zum Mittagessen mit Salat oder Nudeln.

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