Lachs-Krabben-Tartar-Rezept

• Gesund

dient:

Kaufen Sie einen Topf fertig zubereitetes Krabbenfleisch und mischen Sie es mit Lachs, um diese wirklich einfache Dinnerparty zu kreieren, die so beeindruckend aussieht.

Zutaten

• 100gKarton weißes Krabbenfleisch140g Päckchen geräucherter Lachs, fein gehackt
• 4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
• 2 EL gehackter frischer Dill
• 1 EL natives Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 200ml Karton Creme Fraiche
• 1-2 gestrichene Teelöffel Meerrettichsauce oder Relish
• Zum Garnieren:
• Zweige Dill
• Zitronenscheiben
• Seehasenrogen
• Salatblätter

Methode

• Ein kleines Backblech mit Frischhaltefolie auslegen und die 4 Metallringe auf das Blech legen.

• Krabbenfleisch, Räucherlachs, Frühlingszwiebeln, Dill, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze in eine Schüssel geben und gut mischen.

  Lamm Korma Rezept

• Teilen Sie die Mischung auf die 4 Ringe und drücken Sie sie fest nach unten.

• Crème Fraiche und Meerrettichsauce mischen oder genüsslich auf die Fischmischung verteilen.

• Den Fisch mindestens 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

• Schieben Sie nacheinander ein breites Spachtel unter jeden Ring und legen Sie es auf einen Teller. Heben Sie den Ring ab. Jeweils mit einem Dillzweig, einer viertel Zitronenscheibe und etwas Seehase garnieren und mit Blattsalat servieren. (Nicht zum Einfrieren geeignet).