Hirtenkuchen - Rezepte

Nussfrei

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

5 am Tag:

Prep:

30 min

Kochen:

30 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	580 kCal	29%
Fett	21g	30%

Shepherd's Pie ist ein echter Familienklassiker. Dieses leicht zu befolgende Rezept mit cremigem Brei und einer Prise Worcester-Sauce bringt sie dazu, zweite Portionen zu schöpfen.

Dieses Hirtenpastetenrezept bietet Platz für 4 Personen und die Zubereitung und Zubereitung dauert ca. 1 Stunde. Aber vertrau uns, das Warten lohnt sich - die ganze Familie wird es lieben! Dieses beruhigende Gericht ist zu einem Lieblingsgericht der Familie geworden und lässt sich leicht zubereiten. Um die Sache noch einfacher zu machen, sehen Sie im folgenden einfachen Schritt-für-Schritt-Video, wie Sie mit Sue McMahon, Kochredakteurin des Woman's Weekly-Magazins, diesen traditionellen Hirtenkuchen zubereiten.

Die ganze Familie wird dieses Shepherd's Pie Rezept lieben, aber wenn Sie Reste haben, keine Sorge - sie können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie gründlich aufwärmen, bevor Sie erneut servieren. Sie können auch Reste einfrieren - stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen und erhitzen, bis sie heiß sind. Dieser britische Klassiker ist perfekt, um Ihre Sammlung von Grundnahrungsmitteln zu ergänzen. Er kann an Wochentagen abends, am Wochenende oder gefroren zubereitet und für eine clevere Zubereitung von Mahlzeiten aufbewahrt werden.

Rezept für schwarzen Johannisbeerkuchen

Probieren Sie es mit Rindfleisch statt Lammfleisch mit unserem leckeren Cottage Pie Rezept.

Beobachten Sie, wie man Hirtenkuchen macht

Zutaten

1 Esslöffel Öl
2 mittelgroße Zwiebeln, geschält und gehackt
2 mittelgroße Karotten (ca. 250 g), geschält und fein gehackt
500 g Lammhackfleisch
1 runder Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Tomatenmark
1-2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
frische Thymianzweige oder 1 TL getrockneter Thymian
200 ml Lamm- oder Gemüsebrühe
Für das Richtfest
Etwa 1 kg Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree, Pastinaken und Karotten

Methode

Stellen Sie den Ofen auf die Stufe 4 oder 180 ° C ein. Die Auflaufform erhitzen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Karotte hinzu, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie weitere 5 Minuten.
Hühnersuppe Rezept
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen. Erhitzen Sie die Pfanne erneut, fügen Sie das Fleisch hinzu und kochen Sie es, bis es darunter gebräunt ist. Drehen Sie es dann in der Pfanne und kochen Sie ein oder zwei weitere Minuten. Das Mehl einstreuen, gut umrühren, das Fleisch anbräunen und Püree, Sauce, Kräuter und Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen
Pasta mit Tintenfischtinte
Die Lammmischung in die Kuchenform geben, die Oberfläche glatt streichen, dann vorsichtig einen Löffel Brei um den Rand und dann die Mitte legen. Glätten Sie es und gabel oder furchen Sie die Oberseite.
Backen Sie die Hirtenpastete 30 bis 40 Minuten lang oder bis die Oberseite gebräunt ist.