Das würzige Rezept für heißgeräucherte Lachsnudeln von World

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

05 min

Kochen:

25 min

Es dauert nicht lange, bis die würzigen heißgeräucherten Lachsnudeln von Slimming World fertig sind. Diese gesunde Pfanne kombiniert Lachsfilets mit einer leichten Sojasauce und viel Gemüse, einschließlich Zwiebeln und Karotten.

Die würzigen, heißgeräucherten Lachsnudeln von Slimming World sind sehr einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zur Wochenmitte, wenn Sie Lust auf etwas Fettarmes, aber nicht auf Geschmack haben. Dieses Rezept dauert 30 Minuten, um zuzubereiten und zu kochen und dient 4 Leuten. Dieses rauchige Aroma des Lachses verleiht diesem leichten Pastagericht eine echte Geschmackstiefe. Der gemahlene Ingwer und der Knoblauch wirken in diesem Rezept wunderbar zusammen und verleihen ihm eine orientalische Note. Wenn Sie keine Nudeln haben, können Sie diese auch gegen Spaghetti tauschen.

Zutaten

• 350g getrocknete Eiernudeln
• Kalorienarmes Kochspray
• 1 Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 große Karotte, geschält und fein gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 TL gemahlener Ingwer
• 1 EL Mildes oder mittleres Currypulver
• 400g tiefgefrorene Paprikaschoten
• 4 EL leichte Sojasauce
• 300g Hautloses heißgeräuchertes Lachsfilet, grob geschuppt
• Eine kleine Handvoll gehackter frischer Koriander
• Limettenkeile zum Servieren

Methode

• Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.

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• In der Zwischenzeit einen Antihaft-Wok oder eine große Bratpfanne mit kalorienarmem Kochspray einsprühen und bei starker Hitze platzieren.

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• Zwiebel und Karotte 3 Minuten braten oder bis sie weich sind, dann Knoblauch, Ingwer, Currypulver und Paprika dazugeben und 4 Minuten braten oder bis sie weich sind.

• Fügen Sie die abgetropften Nudeln und ungefähr 2 Esslöffel Wasser hinzu und werfen Sie alles zusammen. Fügen Sie die Sojasauce hinzu, würzen Sie und braten Sie für eine andere Minute.

• Fügen Sie den Lachs hinzu und braten Sie ihn 2 Minuten lang oder bis er heiß ist. Vom Herd nehmen, über den Koriander streuen und auf flache Schalen oder Teller verteilen.

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• Heiß servieren mit Limettenschnitzen zum Auspressen.

  Rezept mit freundlicher Genehmigung von Slimming World