Spezialrezept für Erdbeereiscremebecher

macht:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	538 kCal	27%
Fett	39 g	56%
- gesättigt	24g	120%

Dreifach getestet: Ein frecher (aber sehr schöner) Sommereisbecher. Mach weiter, gönn dir was! Präsentiert von der Zeitschrift Essentials

Zutaten

• 575 g Erdbeeren
• 2 EL Puderzucker
• 200 ml Doppelcreme
• 500 ml Vanilleeis

Methode

• 225 g Erdbeeren mit 2 EL Puderzucker verquirlen, durch ein feines Sieb streichen und die Kerne wegwerfen. 200 ml Doppelrahm zu weichen Spitzen schlagen; 1/3 des Erdbeerpürees unterheben, bis es marmoriert ist.

• Restliches Püree mit 350g gehackten Erdbeeren mischen. Vanilleeis aus einer 500-ml-Wanne, Erdbeeren und Erdbeercreme schichten und mit halbierten Erdbeeren bedecken.