Geben Sie Ihren Keksen mit nur einer einfachen Zugabe eine festliche Note. Wenn Sie Süßigkeiten in Ihre Kekse schmelzen, erhalten Sie einen schönen Glasmalerei-Effekt, der sich perfekt zum Aufhängen an Ihrem Weihnachtsbaum eignet.
Wir haben ein einfaches Vanille-Rezept für unseren Buntglas-Keks verwendet, aber Sie können auch einen festlichen Geschmack wie Zimt oder Ingwer probieren.
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Zutaten
Für die Kekse
wie man ein Keema Curry macht
- 125 g ungesalzene Butter, erweicht
- 150 g Puderzucker
- Prise Salz
- Einige Tropfen Vanilleextrakt
- 1 mittleres Ei
- 250 g Mehl
- Hart gekochte Süßigkeiten
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Schritt 1
Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Das Ei und dann das Mehl unterrühren, bis die Masse einen festen Teig bildet. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
Rollen Sie Ihren Teig auf einer bemehlten Oberfläche aus. Nehmen Sie Ihre beiden Ausstechformen und schneiden Sie eine Form mit der größeren der beiden. Legen Sie die kleinere Ausstechform in die Mitte und entfernen Sie vorsichtig einen Teil des Kekses. Achten Sie dabei darauf, dass die Kanten der Kekse keine Lücken aufweisen (damit die Süßigkeiten nicht überlaufen).
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Schritt 2
Schneiden Sie 4 Kekse aus und legen Sie die Ränder auf ein Stück Pergamentpapier. Achten Sie darauf, dass die Bereiche, die Sie mit Süßigkeiten füllen möchten, keine Lücken aufweisen. Wenn Sie am Baum hängen möchten, ist es nicht an der Zeit, ein Loch in den Teig zu bohren - verwenden Sie dazu einen Spieß oder einen Cocktailspieß.
Wählen Sie die gewünschten farbigen Süßigkeiten aus und platzieren Sie sie an den gewünschten Stellen.
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Schritt 3
8-10 Minuten bei 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark backen Stellen Sie sicher, dass die Süßigkeiten vollständig geschmolzen sind, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.
Abkühlen lassen und vom Backpapier abziehen.
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Schritt 4
Sobald Sie abgekühlt sind, fädeln Sie ein Stück Band ein und hängen Sie es an Ihren Baum. Achten Sie dabei darauf, dass ein paar Lichterketten gut platziert sind, um durch das Buntglas zu scheinen.