Vanillepudding-Sahne-Keks-Stangen

macht:

9-12

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Haben Sie schon unser fantastisches Rezept für Puddingcreme-Kekse probiert? Diese No-Bake-Custard-Creme-Keksriegel sind der perfekte Leckerbissen für Kinder. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und müssen nicht vorgeheizt werden! Es werden nur wenige Zutaten benötigt, der Geschmack wird jedoch nicht beeinträchtigt. Die Puddingcremekekse verleihen ihr unverwechselbares Aroma und die süßen Marshmallows sorgen für eine zähe, fast fudgeähnliche Textur. Sobald die Streusel zu den Riegeln hinzugefügt wurden, sehen sie hübsch verpackt als Geschenk aus oder werden zu Hause auf Ihrem Lieblingskuchenständer ausgestellt. Dieses Rezept macht 9-12 Riegel und dauert ca. 30 Minuten plus Abkühlzeit.

Beobachten Sie, wie man Puddingcreme-Keksriegel macht

Zutaten

400 g Puddingcremekekse oder ein beliebiger Keks Ihrer Wahl
400 g große Marshmallows
50 g ungesalzene Butter
50 g Gletscherkirschen, in Viertel geschnitten (optional) oder Schokoladenstückchen
25-30 g weiße Schokolade
Sträusel

Methode

Legen Sie eine 20 x 20 cm große Dose mit Frischhaltefolie oder Folie aus. Stellen Sie sicher, dass die Kanten der Frischhaltefolie oder Folie über den Seiten der Dose hängen. Dies erleichtert das Entfernen der Puddingcreme aus der Dose.
Crush die Pudding-Creme-Kekse in kleine Krümel. Um Unordnung und einen schmerzenden Arm zu vermeiden, können Sie die Kekse einfach in einer Küchenmaschine blitzen. Wenn Sie jedoch einen eifrigen jungen Helfer haben, werden sie zweifellos die chaotischere, aber lustigere Version bevorzugen! Nehmen Sie also eine Gefriertruhe oder einen Sandwichbeutel, legen Sie die Kekse hinein, verschließen Sie den Beutel (stellen Sie sicher, dass keine Luft darin eingeschlossen ist!) Und zerdrücken Sie die Kekse mit einem Nudelholz in sehr feine Krümel. Es gibt viele Kekse, die durchkommen müssen, daher müssen Sie dies möglicherweise einige Male wiederholen, um ein Überfüllen Ihres Beutels zu vermeiden. Wenn Sie große Keksklumpen entdecken, zerbröckeln Sie sie einfach mit Ihren Fingern oder essen Sie sie schlau!
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Bitten Sie Ihr Kind, die Marshmallows in eine große mikrowellengeeignete Rührschüssel zu geben. Butter abwiegen, in kleine Stücke schneiden und zu den Marshmallows geben.
Stellen Sie die Rührschüssel in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie 1 Minute lang oder bis die Marshmallows aufgebläht sind. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und rühren Sie um. Möglicherweise stellen Sie fest, dass die Marshmallows, die ihre Form beibehalten haben, beim Rühren mit der restlichen klebrigen Mischung verschmelzen.
Die Puddingcremekrümel schnell in die geschmolzene Mischung aus Marshmallow und Butter gießen und umrühren. Ihr kleiner Helfer kann diesen Teil tun, aber seien Sie gewarnt, die Mischung wird auf der warmen Seite sein.
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Wenn Sie die gehackten Kirschen hinzufügen möchten, ist jetzt die Zeit dafür. Jetzt die Hälfte der gehackten Kirschen dazugeben und den Rest für später aufbewahren. Geben Sie die Mischung noch einmal gut umrühren. Es wird jetzt eine ziemlich steife Mischung sein!
Die klebrige Mischung aus Marshmallow und Keks in die ausgekleidete Form geben. Sie sollten in der Lage sein, die Mischung mit den Fingerknöcheln in die Dose zu drücken. Wenn Sie in ein klebriges Chaos geraten, reiben Sie ein wenig Öl auf Ihre Knöchel.
Möglicherweise möchte Ihr Kind die restlichen gehackten Gletscherkirschen in die Oberfläche der Keksriegel drücken. Lassen Sie die Riegel etwa eine Stunde lang in der Dose ruhen. Sie können den Vorgang beschleunigen, indem Sie die Riegel fest in den Kühlschrank stellen.
Sobald die Riegel ausgehärtet sind, fassen Sie die Ränder der Frischhaltefolie oder -folie an, um Ihre hübschen Pudding-Riegel aus der Dose zu ziehen.
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Zum Dekorieren können Sie eine kleine weiße Schokolade in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen lassen und Ihr Kind bitten, sie mit einem Teelöffel über die Oberfläche der Keksriegel zu träufeln. Sie werden es lieben, die Schokolade vor dem Abbinden zu bestreuen.
Stellen Sie vor dem Schneiden sicher, dass die Riegel Raumtemperatur haben. Genießen!