Gemüse Balti - Rezepte

Fettarm
Vegetarier

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

20 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	131 kCal	7%
Fett	4g	6%
- gesättigt	0,5 g	3%

Egal, ob Sie ein Curry-Neuling oder ein Experte sind, Sie werden dieses leckere Gemüse-Curry lieben. Mit nur 131 Kalorien pro Portion ist es eine großartige gesunde Alternative zum Mitnehmen

7 Stunden Lammkeule

Zutaten

1 EL Sonnenblumenöl
1 Zwiebel, geschält und gehackt
3 EL Balti-Curry-Paste
2 Pastinaken, geschält und gewürfelt
500 g Butternusskürbis, geschält und gewürfelt
400g können gehackte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
8 kleine Blumenkohlblüten
60 g grüne Bohnen

Methode

Das Öl in einer Wok- oder Balti-Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und einige Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Balti-Curry-Paste hinzu und kochen Sie sie eine Minute lang.
Pastinaken, Kürbis, Tomaten und Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
David und Victoria Beckham
Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und kochen Sie für 5 Minuten, dann fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und kochen Sie für 5 weitere Minuten, bis alles Gemüse zart ist. Mit Reis servieren, wenn Sie möchten.