dient:
8Prep:
20 minKochen:
22 min plus kühle StundeErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 660 kCal | 33% |
| Fett | 54 g | 77% |
Wenn Sie sich um Gäste kümmern, möchten Sie ein Dessert, das sowohl gut aussieht als auch gut schmeckt. Dieses Rezept erfüllt beide Anforderungen. Es wird vorgefertigtes Gebäck verwendet, wodurch Sie mehr Zeit außerhalb der Küche verbringen können. Dies ist sowohl für den Koch als auch für die, die gefüttert werden, ein großer Erfolg!
Rezept für Steak und Nierenpudding
Zutaten
- 340g gefrorenes Mürbeteig, aufgetaut
- 2 x 100 g Packungen weiße Schokoladenstücke
- 500 g Mascarpone
- 142 ml Doppelcreme
- 170g Packung frische Himbeeren
Methode
Rollen Sie das Mürbteiggebäck auf die Dicke einer 1-Pfund-Münze aus und verwenden Sie es, um eine 23-cm-Tortenform mit losem Boden auszukleiden. Den Teigboden mit einer Gabel einstechen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Den Backofen auf 200 ° C / Gas vorheizen. 6.
Die Backform mit einem Kreis aus Pergamentpapier auslegen und mit Backbohnen füllen. Auf ein Backblech legen. 10 Minuten backen, bis das Gebäck ausgehärtet ist. Entfernen Sie die Bohnen und das Papier, senken Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C / Gas 4 und backen Sie weitere 5 Minuten, bis das Gebäck gar, aber nicht gebräunt ist.
Legen Sie die Schokoladenstücke und die Hälfte der Mascarpone in eine hitzebeständige Schüssel über eine Pfanne mit siedendem Wasser und rühren Sie, bis sie geschmolzen sind. Einige Minuten abkühlen lassen, dann den restlichen Mascarpone glatt rühren und die Doppelcreme unterrühren. In die Backform gießen und über Nacht kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit den frischen Himbeeren bestreuen.
Pasta mit Salami